煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間
煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間
煮玉米需要20-30分鐘的時(shí)間，煮玉米的時(shí)間和玉米本身有關(guān)，甜玉米和老玉米一般20多分鐘即可全熟，黏玉米則煮的時(shí)間更久，需要30分鐘左右，當(dāng)然如果是高壓鍋煮玉米，一般8-10分鐘即可。煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間玉米很多人喜歡吃，但是玉米煮多久能熟，大部分人并不清楚，玉米煮太久，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失掉，但是煮太短時(shí)間又不熟，到底煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間呢?將玉米最外面的剝掉，留最里面的2層薄皮，先浸泡半個(gè)小時(shí)，然后冷風(fēng)入鍋，大火開始煮。
煮熟，水開后，甜玉米和老玉米一般再繼續(xù)煮8分鐘左右就可以全熟，黏玉米(白色的)要煮久一點(diǎn)，一般要再煮10-12分鐘，所以，甜玉米和老玉米煮20多分鐘即可，黏玉米需要煮30分鐘左右。
大家如果覺得普通的鍋煮玉米太慢，也可以用高壓鍋來煮，高壓鍋開了(安全閥冒氣)之后，再煮3-5分鐘即可。煮玉米的訣竅帶著玉米的皮一起煮，可以留下一層獨(dú)特的谷物清香，并且更容易煮熟。煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網(wǎng)里瀝干水分。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，玉米的味道會(huì)變淡，口感也會(huì)下降。
如果想要玉米更有營(yíng)養(yǎng)，可以在煮的時(shí)候在水里放一點(diǎn)小蘇打，因?yàn)橛衩桌锏乃責(zé)熕彷^難被人體分解、吸收。加了小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了。
煮玉米要多長(zhǎng)時(shí)間
煮玉米要多長(zhǎng)時(shí)間 煮玉米要多長(zhǎng)時(shí)間，玉米是生活中很常見的一種食物，它的口感軟糯甜膩，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，還怎么吃都不會(huì)長(zhǎng)肥，所以很多人都十分喜愛它，那么煮玉米要多長(zhǎng)時(shí)間？ 煮玉米要多長(zhǎng)時(shí)間1 水煮玉米掌握好火候和時(shí)間，煮出來的玉米才會(huì)又香又好吃。 首先在鍋內(nèi)放好適量的冷水，把玉米放進(jìn)去，注意葉子不要全部剝掉，留下一層，這樣煮出來的玉米才會(huì)很香，另外玉米須本身就是一味*材，不用弄得太干凈，留一點(diǎn)也沒事。
等水開換小火20—25分鐘好了。
但是要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是**的那種，煮一下子水開了，再煮十分鐘就可以開吃了，如果是煮糯玉米的話時(shí)間要久一點(diǎn)。 玉米煮好后可以撈出來放在漏水盆里，等水滴干了，不燙了，就可以吃啦。 煮玉米的小竅門 1、煮玉米**是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。
2、煮黏玉米和老玉米的時(shí)候，可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會(huì)有絲絲甜味。如果想吃到更有營(yíng)養(yǎng)的煮玉米，可以在燒煮時(shí)，往水里放一點(diǎn)小蘇打（食用堿）。
因?yàn)橛衩赘缓瑺I(yíng)養(yǎng)素?zé)熕?，但是一般情況下這個(gè)成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了。 3、煮玉米時(shí)要帶著皮。
很多人買玉米時(shí)把皮剝下來，將玉米須子剝干凈，但其實(shí)并不科學(xué)，煮玉米時(shí)**帶皮。因?yàn)橥鈱拥钠つ鼙Ｗo(hù)玉米內(nèi)水分不易蒸發(fā)，從而保持其口感。 說完了水煮玉米，咱們?cè)賮碚f說玉米的其他吃法。
1、炒玉米 這是比較常見的家常菜做法，可以炒豌豆、肉末和藕丁等。 2、烤玉米 兒時(shí)的**，不過這個(gè)對(duì)于火候的要求很高，一不小心就烤糊了，吃完一張嘴都是黑的。 3、玉米燉湯 可以燉排骨、山*等，湯汁鮮美，冬天喝既暖胃又補(bǔ)身子。 4、玉米發(fā)糕 做法簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)，家里有小孩的可以嘗試，多吃粗糧，對(duì)成長(zhǎng)有利。
玉米的吃法雖多，但是最簡(jiǎn)單的還真的就是用水煮了。一口鍋，一點(diǎn)水，掌握好時(shí)間，就能吃到美味的水煮玉米。 煮玉米要多長(zhǎng)時(shí)間2 煮玉米需要二十分鐘。 煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間？我們?nèi)绻莿倓偵鲜械男迈r玉米用普通的大鐵鍋煮的話一般來說二十分鐘便可以完全的煮熟。
如果想要吃嫩一點(diǎn)的玉米可以只煮十五分鐘作用，而老一點(diǎn)的二十五分鐘也差不多，而二十分鐘為中間值，在不會(huì)太生也不會(huì)太老中間口感**。 當(dāng)然大家覺得如果用鐵鍋煮的玉米時(shí)間過于長(zhǎng)的活，我們還可以用高壓鍋進(jìn)行烹飪，而用高壓鍋烹飪的活一般為五分鐘到十分鐘之間便可以食用了。 這是新鮮玉米的烹飪時(shí)間，如果是老的百科玉米的話，可能會(huì)需要烹飪長(zhǎng)一點(diǎn)才好吃，大家根據(jù)情況來定。 煮玉米注意事項(xiàng) 1、玉米的選擇上我們應(yīng)當(dāng)選擇甜玉米來進(jìn)行煮，我們說食用的玉米一般分為兩種，甜玉米和黏玉米，甜玉米甜一些，而沾玉米亂爛一些。
我們煮的話用甜玉米更好，而如果是蒸的話用粘玉米會(huì)好吃一些，而大家在分辨甜玉米和粘玉米的時(shí)候可以看它們的顏色，一般粘玉米為白色的，甜玉米為**的。 2、另外我們?cè)谥笥衩椎?時(shí)候，不要將玉米外面的葉子全部的剝開，不然這樣的玉米味道不香，我們將玉米的葉子保留兩層薄薄的，在煮，這樣的玉米更加好吃。 3、煮的玉米**是里面拿出來，我們將玉米煮好以后**馬上拿出來，不然玉米的味道會(huì)變質(zhì)，便的不好吃，另外玉米也不能放太久看，不然很容易發(fā)生癌變，導(dǎo)致人體產(chǎn)生癌癥，所以大家食用多少就煮多少，不要煮多了。
怎么煮玉米好吃？ 1、煮玉米不要把皮剝得干干凈凈 煮玉米**不要“裸煮”，就是把皮剝得干干凈凈。這樣的玉米經(jīng)過水煮之后，很容易流失營(yíng)養(yǎng)成分，口感也會(huì)變得干澀。 你可以把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層“衣”。
連著那層“衣”一起水煮，能夠保持住玉米原有的水分，并且能夠讓口感更加水嫩。 2、煮玉米的水中加點(diǎn)鹽 如果你覺得玉米煮出來不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點(diǎn)鹽。加鹽能夠強(qiáng)化玉米的口感，并且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。 另外，一般玉米在沸水中煮十分鐘左右就可以了。
煮之前如果在冷水中泡上半個(gè)小時(shí)左右，會(huì)更加能夠保持住玉米本身的維生素，咬起來也更加有韌勁。 玉米吃法 （一）、松仁玉米 首先準(zhǔn)備好糯玉米200克、青豆50克、胡蘿卜50克、松仁30克、食鹽2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克。 具體的做法是： 1、糯玉米粒煮熟撈出備用 2、熟的青豆備用，如果是冷凍的，需要提前解凍，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁 3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用 4、鍋中放少許油，下入胡蘿卜和玉米煸炒1——2分鐘，煸炒出香味 5、下入熟青豆 6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻 7、**放入松仁 8、翻炒均勻即可出鍋。
（二）玉米燒排骨 準(zhǔn)備好豬大排500克、玉米1根、適量的料酒、姜、生老抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、色拉油。 具體的做法： 1、豬肋排斬小塊洗凈，用清水浸泡20分鐘后撈出瀝干裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油腌半小時(shí)左右2、把玉米洗干凈切成大塊的。 3、熱鍋上油，沒熱后，放入腌好的排骨煎至邊緣略有些金**為宜可以加入姜片。 4、倒入玉米塊略炒。
5、加入沒過全部食材還略多的清水，加鹽，冰糖調(diào)味，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜40分鐘左右。 6、加入胡椒粉提味，大火把湯汁收到濃稠即可。 （三）奶油玉米 備好鮮玉米1根、黃油1塊、白糖5克、適量的溫開水。
步驟： 1、玉米**選用這種有黃白顆粒的，又甜又嫩 2、玉米切段，連同黃油和白糖一起放入可微波的碗里，加入與其持平的白開水 3、放入微波爐，叮30分鐘，就可以食用了！ 玉米的做法在生活中是有很多的，除了上文介紹的幾種玉米做法以外，還可以做成玉米汁，玉米煎餅，玉米土豆泥等。 在生活中可以多食用一些玉米，玉米有很好的保健作用，富含的蛋白質(zhì)也比較高。平時(shí)喜歡吃玉米的朋友可以參照上文介紹的幾種玉米做法來進(jìn)行制作。。
玉米要煮多久？
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪?cè)O(shè)備來區(qū)分:1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多，所以煮的時(shí)間比較短。
為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘。
2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘。因?yàn)樗衩淄ǔ€(gè)頭小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘。
由于淀粉含量高，白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右。
因?yàn)殡婏堝伇旧韷毫Υ?，所以烹飪時(shí)間可以縮短5分鐘。5.用高壓鍋烹飪。以上基礎(chǔ)可以減10分鐘。
因?yàn)楦邏哄亯毫艽?，加熱也很快很穩(wěn)定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了?！爸笥衩住钡呐腼兗记?(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃。
(2)煮玉米可以同時(shí)在水中加點(diǎn)糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟。(3)煮玉米的時(shí)候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香。
煮玉米多長(zhǎng)時(shí)間能熟？
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據(jù)玉米的種類和烹飪?cè)O(shè)備來區(qū)分:1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因?yàn)樾迈r玉米本身水分比較多，所以煮的時(shí)間比較短。
為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘。
2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘。因?yàn)樗衩淄ǔ€(gè)頭小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘。
由于淀粉含量高，白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右。
因?yàn)殡婏堝伇旧韷毫Υ?，所以烹飪時(shí)間可以縮短5分鐘。5.用高壓鍋烹飪。以上基礎(chǔ)可以減10分鐘。
因?yàn)楦邏哄亯毫艽螅訜嵋埠芸旌芊€(wěn)定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了?！爸笥衩住钡呐腼兗记?(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃。
(2)煮玉米可以同時(shí)在水中加點(diǎn)糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟。(3)煮玉米的時(shí)候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香。
煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間？
煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間？ 01 煮玉米一般煮十五分鐘即可。 玉米以嫩玉米為**原材料，這種玉米生的時(shí)候就能吃，味道甘甜，而煮著吃只需要在水開之后繼續(xù)煮十五分鐘即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時(shí)間就相對(duì)要長(zhǎng)一些了。
02 煮玉米怎么煮？ 水煮是烹調(diào)玉米最基本的方法，不過水煮玉米要香甜可口，還是有些竅門你必須知道。
1.準(zhǔn)備一個(gè)夠大的鍋?zhàn)?，將帶葉的玉米清洗干凈后放入其中。玉米建議帶皮一起煮，能讓口感和甜度都更好。 03 2.鍋內(nèi)注入足以蓋過玉米的水，可以加入一茶匙的鹽巴或糖提味，開火煮至沸騰，確認(rèn)玉米熟透后馬上起鍋、瀝干，再依個(gè)人喜好灑上鹽巴就能享用咸甜的飽滿玉米粒。玉米屬于根筋類蔬菜，從冷水時(shí)開始煮會(huì)更甜、更好吃。
04 3.在煮的時(shí)候放入適量的鹽。這個(gè)技巧估計(jì)很多人并不知道，我們?cè)谥笥衩椎臅r(shí)候先將水燒開了，等到水完全的燒開之后給鍋里面加入半勺的鹽，在把玉米放到鍋里面進(jìn)行煮，這樣能夠增加玉米的口感，吃起來很香甜。 05 4.煮好玉米的水不要潑了，可飲用，有保健作用。
