海帶怎么炒好吃
鮮海帶怎么炒才好吃
可以簡單做一道清炒海帶，這是一道由海帶和辣椒等做成的美食。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何制作清炒海帶才好吃。
清炒海帶的食材：鮮海帶500g、辣椒50g、油適量、鹽適量、姜絲20g。
清炒海帶的做法：
1、洗干凈的海帶切絲。
2、姜絲切好。
3、炒鍋放適量的油，放姜絲爆香。
4、放入海帶和辣椒翻炒。
5、待海帶燒熟變軟即可。
食用價值：
1、海帶含有豐富的碘元素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質(zhì)、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)物質(zhì)。含有豐富的膳食纖維，且屬于低熱量食物，有助于胃腸道的蠕動，加速體內(nèi)食物殘渣的排出，起到通便減肥的作用。
2、海帶還含有豐富的碘元素，常吃海帶，可以預防和治療缺碘性甲狀腺腫大。含有大量的甘露醇，可以利尿消水腫。含有巖藻多糖，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，起到控制血糖的作用;含有的纖維素，還可以清除消化道上的細菌，起到消痰軟堅的功效。
海帶要怎么炒
下面分享下我的操作方法：
1，買回的海帶清洗干凈備用。
2，準備點蒜末、蒜末和蔥白。
3，海帶下水煮至七分熟撈出備用。
4，鍋里加適量的油，放入蒜末和蔥白炒香，下入蒜苗翻炒均勻。
5，下入海帶，加適量的鹽、生抽、豆瓣翻炒至熟。喜歡吃辣的朋友可以放點小米辣等一起翻炒。
海帶營養(yǎng)價值功效
1、延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
2、預防心腦血管病
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
3、祛痰
人們平常吃的海帶。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，具有消痰軟堅、利水消腫之功效，效果頗佳。
4、海帶還富含硒，具有防癌的作用。
5、例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護發(fā)的全能**是誰嗎?它就是海帶，營養(yǎng)專家認為，經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
家常炒海帶怎么炒
家常炒海帶的炒法如下：
準備食材：鮮海帶500g、辣椒50g、油適量、鹽適量、姜絲20g。
1、洗干凈的海帶切絲。
2、姜絲切好。
3、炒鍋放適量的油，放姜絲爆香。
4、**放入海帶和辣椒翻炒。
5、待海帶燒熟變軟即可。
海帶怎么炒好吃
答：一、做炒海帶需要的食材：
海帶結(jié)兩人份、油適量、小米椒2只、蒜頭3瓣、姜適量、味極鮮醬油適量。
二、炒海帶的做法：
1、把蒜頭切開。
2、把小米椒切段。
3、把生姜切絲。
4、海帶結(jié)用剪刀剪成小片鍋里放冷水下海帶，直到水燒開，再多煮個4-5分鐘，撈起來備用。
5、冷鍋下油丟生姜絲、蒜末、小米椒爆炒。
6、爆炒之后下海帶片翻炒，然后加適量醬油調(diào)味，翻炒一下就可以了。
7、**把炒海帶裝盤。
海帶的家常炒法 海帶怎么炒
1、海帶100克、蒜適量。
2、選一片海帶，用清水泡發(fā)，淘洗掉表面的雜質(zhì)，附著物。海帶上有泥沙，海鹽，青草等，要清洗干凈。
3、鍋中加水，放入海帶，水要沒過海帶，將海帶煮熟。然后撈出來。
4、海帶不燙手了，就可以把海帶對折成條，然后切成海帶絲。同時將青椒切片，蒜瓣切片備用。家中沒有辣椒，也可以用青菜梗搭配。
5、鍋中放油，放入蒜片，再放入海帶絲，翻炒。
6、海帶絲變得柔軟滋潤，加入適量辣椒醬，也可以用油潑辣子，再加入少許豆油，翻炒均勻。
7、加入少許清水，中火燜一下，水快干時就可以關(guān)火，盛出來裝在盤子里就可以端上餐桌了。
