種植大棚蔬菜方法 種植大棚蔬菜方法有哪些
種植大棚蔬菜方法 種植大棚蔬菜方法有哪些
1、土地平整與平衡施肥，溫室蔬菜種植在土壤質(zhì)量和肥料管理方面都有較高的要求，需要從科學(xué)的角度進(jìn)行。選擇種植蔬菜的土地要平整、精細(xì)無石塊，平整過后在地面上進(jìn)行種植整修、施肥、除草等。
由于溫室與室外的溫差，需要適量施肥，以避免過度施肥造成土壤退化。
適當(dāng)增加磷肥鉀肥的施用，減少氮肥的使用。 2、擇合理的棚體結(jié)構(gòu) 一般來說，棚架的跨度選擇在8~12m，棚架的長度選擇在60~120m，三面墻，三排柱，柱上**使用竹子或鋼材。在棚架表面使用無滴涂層，以提高棚架內(nèi)的溫度。 3、品種選擇**選擇可以是耐低溫、低光照要求、抗性強(qiáng)、耐高濕、高產(chǎn)、種植時間短的品種。
為了滿足市場需求，提高經(jīng)濟(jì)效益，可以種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大棚蔬菜。如種植黃瓜、番茄、青椒等。 4、合理使用“棚內(nèi)溫室氣體”，控制溫度和濕度溫室蔬菜在種植過程中，由于溫室封閉，容易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，損害蔬菜的生長速度。
因此，應(yīng)正確控制和合理利用溫室氣體。早晨溫室蔬菜都缺乏二氧化碳，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充二氧化碳?xì)怏w肥料，促進(jìn)蔬菜生長。中午溫度較高時，應(yīng)適當(dāng)打開風(fēng)口通風(fēng)，避免有害氣體傷害蔬菜。
溫室蔬菜以喜溫蔬菜為主，**溫度為25℃~33℃，**存活溫度不能超過44℃，**存活溫度不能低于0°。當(dāng)溫度超過33℃時給予降溫處理，可采用定期開棚通風(fēng)、換氣、噴淋等;當(dāng)溫度低于0℃時進(jìn)行加熱處理，如熱風(fēng)加熱等?？刂婆飪?nèi)濕度，避免濕度過大影響蔬菜生長。
因此，需要頻繁通風(fēng)以改善溫室內(nèi)的濕度。
溫室大棚蔬菜種植，如何做好土、肥、水管理？
溫室大棚栽培的興起，突破了季節(jié)的限制，實現(xiàn)了果蔬的**供應(yīng)。但在種植管理過程中 ，有許多根深蒂固的錯誤做法，如不重視土、肥、水的協(xié)調(diào)發(fā)展，不但對土壤環(huán)境造成重大破壞，而且蔬菜的產(chǎn)量低、品質(zhì)差。
而合理的水肥管理，不但可以節(jié)省水肥的用量，還是高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的前提。
因此，今天我們就詳細(xì)來說一說溫室大棚蔬菜栽培中的土、肥、水肥管理。
一、做好土肥水肥管理的重要性
在溫室大棚蔬菜栽培過程中，和三個方面的因素是密不可分的，那就是栽培、土肥水、植保。這其中栽培是基礎(chǔ)，土肥水是手段，植保是保障。要想產(chǎn)量高、品質(zhì)好，靠的還是土、肥、水。
在土、肥、水當(dāng)中，土壤是承載一切的基礎(chǔ)。因此，無論哪種的蔬菜栽培，土壤環(huán)境一定要好，土壤環(huán)境不好，蔬菜種植后的管理難度就大大增加;肥料是手段，是增產(chǎn)的本質(zhì)，是重中之重。但施肥并不是越多越好，肥料是雙刃劍，用好了會增產(chǎn)，過多了不但提高了生產(chǎn)成本和對周圍環(huán)境的破壞，而且還有可能造成減產(chǎn)，適時、適地、適量的施肥方式，才是合理化施肥;澆水是整個管理的靈魂，蔬菜要想高產(chǎn)，離不開水。
撇開施肥質(zhì)量的好壞，施肥誰都會做，但要想澆好水，并沒有那么簡單。因此，會不會澆水是判斷管理水平高低的標(biāo)準(zhǔn)。
二、溫室大棚栽培的土壤管理
在溫室大棚蔬菜栽培過程中，存在一個普遍的問題，蔬菜定植后，不使勁追肥，秧苗就不長。
因此，為了促進(jìn)蔬菜植株的生長，菜農(nóng)朋友是每水都帶肥，而且是一年比一年多，為什么會出現(xiàn)這種問題？說到底，問題出在了肥料利用率上，在土壤日益惡化的情況下，根系沒有適宜的生長環(huán)境 ，施肥是一個概念，根系能吸收多少又是另外一個概念。
越施肥，土壤鹽漬化就越嚴(yán)重，形成惡性循環(huán)。因此，想要從根本上改善化肥等的施用量，首先要保證蔬菜根系有健康的生長環(huán)境，讓根系下扎，當(dāng)前普遍存在的問題是根系最多只能下扎10厘米。
土壤環(huán)境不好，即使你施用再多生根的肥料，根系也不會下扎，因此，改良土壤比生根要重要的多。
改良土壤的辦法：溫室大棚土壤改良最有效的辦法可以分三步走。**步是在整地時直接用秸稈替代糞肥，秸稈在發(fā)酵的時候可以吸收鹽分，降低土壤鹽漬化，秸稈用的越多，土壤就越疏松;第二步是施用土壤改良的菌肥，調(diào)節(jié)土壤的環(huán)境;第三步是控制追肥量，少用肥，用好肥。
三、溫室大棚蔬菜栽培的肥料管理
作物在生長發(fā)育過程中，所必需的營養(yǎng)元素有16種。
其中碳、氫、氧可以直接從大自然中獲得，一般不需要人為補(bǔ)充;所需的大量元素有三種氮、磷、鉀;中量元素有鈣、鎂、硫;微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼、氯。
1、大量元素氮、磷、鉀
一說到施肥菜農(nóng)朋友首先想到的就是氮、磷、鉀，當(dāng)前許多菜區(qū)對于氮、磷、鉀的依賴，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的想象，這也是為什么近幾年土壤鹽漬化特別厲害的原因。一般只要是三年以上的菜地，拿去檢測機(jī)構(gòu)化驗，氮、磷、鉀基本都不缺，甚至是含量超標(biāo)，但肥料用的是越來越多，蔬菜長的卻是越來越差，最根本的問題是我們的土壤出了問題。土壤環(huán)境越來越差，導(dǎo)致根系的吸收能力變得越來越弱。
管理措施：土壤的改良需要從兩個方面去入手，一是改善土壤環(huán)境，前面已經(jīng)提到了;另外一個重要措施就是減少肥料的用量并提高肥料利用率。通過活化土壤，把土壤中固定的氮、磷、鉀利用起來。提高肥料利用率把握的一個原則是追肥少量不多次，學(xué)會澆空水。這和我們實際操作中又有不同，菜農(nóng)朋友經(jīng)常聽到許多專家在講，施肥要隨水少量多次，這是一個誤區(qū)，因為我們所使用的化肥，都是無機(jī)鹽，用多了土壤就會出現(xiàn)鹽漬化。
減少化肥用量的同時，要提高肥料的質(zhì)量。所有的復(fù)合肥都不建議用來沖施，追肥根據(jù)自身情況，有條件的可以選擇進(jìn)口的水溶肥，我國水溶肥的起步只有短短十幾年的時間，在品質(zhì)上和進(jìn)口的（那種掛羊頭賣狗肉的貼牌貨除外）確實存在不小的差距，這是不爭的事實;條件差的也要選擇國產(chǎn)品質(zhì)好的水溶肥。
品質(zhì)好的水溶肥標(biāo)準(zhǔn)是什么？不能含硫酸根（SO?2?）、鈉離子（Na+）、氯離子（Cl-），要有硝酸鉀型或者磷酸二氫鉀。
許多不良廠家直接把含有硫酸鉀或氯化鉀的復(fù)合肥粉碎了，就當(dāng)做水溶肥來賣，這就是為什么水溶肥在價格上相差很大的原因所在。因此，選擇品質(zhì)好的水溶肥，品質(zhì)提上去了，用量自然就會減少。
如何簡單判斷水溶肥品質(zhì)的高低？在購買水溶肥時，沒有辦法辨別水溶肥的質(zhì)量，也是困擾菜農(nóng)朋友的主要問題。
除了聞氣味、選擇品牌知名度高的廠家的同時，可以用簡單的辦法進(jìn)行初步的判斷，具體的做法是：拿一個礦泉水瓶，抓一把所要購買的水溶肥進(jìn)去，然后注水，如果溶液變渾濁，那一定是復(fù)合肥;溶液澄清放幾天有少許沉淀，中等水溶肥;如果放一周還是清澈的，基本可以判定是品質(zhì)較好的水溶肥。
關(guān)于肥料種類的選擇，把握一個原則：前期平衡肥，中期高鉀肥，后期養(yǎng)根調(diào)秧肥。需要強(qiáng)調(diào)的是，高鉀型的肥料前期千萬別用，必須要用，就選功能型的鉀肥，否則容易傷根和引起早衰。許多菜農(nóng)朋友在購買鉀肥時，覺得含量越高越好，對果蔬類而言，35個含量的鉀就**了，再高也是浪費，而且，鉀越高，越容易引起早衰和缺鈣現(xiàn)象的發(fā)生，在施用高鉀肥時，一定要配合含鈣、鎂的肥料一起用，除非是功能性的鉀肥。
在具體的栽培管理中，施肥次數(shù)見后面的水分管理。
2、中微量元素
對于中微量元素的補(bǔ)充，意識高的菜農(nóng)朋友已經(jīng)開始補(bǔ)了，而存在的問題是補(bǔ)的方法不對。蔬菜對于中微量元素需要不了多少，如果是高質(zhì)量的水溶肥，里面含有的是螯合態(tài)的中微量元素，就基本夠用。
常?？吹讲宿r(nóng)朋友從市場上購買一大袋的中微量元素肥料，那都是騙人的，大袋中的中微量元素多以離子形態(tài)存在，施在地里也不會被蔬菜吸收。
在溫室大棚的蔬菜栽培中，我們用的硫酸鉀居多，因此，土壤不缺硫。一般北方的土壤不缺鈣和鎂，南方的土壤對鈣和鎂存在欠缺?；蛟S菜農(nóng)朋友就要反駁，你說不缺，為什么還會表現(xiàn)出缺素癥狀？這是我們?nèi)藶橐蛩匾鸬?，如氮肥和鉀肥施的太多，就會引起拮抗，尤其是鉀，用多要么缺鈣要么缺鎂，因此，前面就說了，不管什么蔬菜，高鉀肥不單用，要用一定要加螯合態(tài)的鈣、鎂肥。
管理措施：選擇質(zhì)量好的中微量元素肥料，施肥次數(shù)也不是越多越好，沒必要。底肥一次，追肥兩次，一共三次，足夠蔬菜正常生長所需。有的菜農(nóng)朋友在苗期或者**次膨果就用，其實這一時期根本就用不著，在第二次、第三次膨果的時候再補(bǔ)充。
總的用量一畝地100~200克，保證吸收利用率即可。
三、溫室大棚蔬菜栽培的水分管理
溫室大棚?。
大棚蔬菜種植技術(shù)
大棚種植是一種比較常見的蔬菜種植技術(shù)，它具有較好的保溫性能，而且非常方便，大棚種植技術(shù)的出現(xiàn)使人們可以在任何時間都可吃到反季節(jié)的蔬菜。下面我們一起來看看具體的大棚蔬菜種植技術(shù)及一些需要注意的事項。
大棚蔬菜種植技術(shù) 大棚蔬菜種植技術(shù)： 大棚蔬菜大多采用竹與鋼為主的結(jié)構(gòu)骨架，然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜，這樣一個簡易結(jié)構(gòu)就制造出一個完整的溫室空間。
塑料薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產(chǎn)生的二氧化碳流失，以達(dá)到大棚內(nèi)需要的保溫效果。大棚搭建地點應(yīng)選擇向陽、避風(fēng)、高燥、排水良好，沒有土壤傳染性病害的地方。 棚架類型和結(jié)構(gòu)： 塑料大棚的類型結(jié)構(gòu)有很多種。目前推廣應(yīng)用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡稱鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。
主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚，常單獨或與大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。 大棚蔬菜栽培模式： 一、 春季夏菜早熟栽培 ; 茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應(yīng)用最普遍的項目。
露地栽[2] 培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產(chǎn)量更高，開花結(jié)果期延長，經(jīng)濟(jì)效益明顯。
另外還可根據(jù)市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。 1、 品種（組合）選擇 ：番茄早熟品種選用早豐、日本大紅×矮紅;中熟種選用浙雜5號、蘇抗4號、5號等，甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產(chǎn)而且適銷對路的優(yōu)良品種。辣椒：雞爪×吉林F1、早豐1號;甜椒：加配3號;茄子：閩茄1號、屏東長茄;黃瓜：津春2號、3號等。
2、 定植 ：定植前10天進(jìn)行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟**肥3000公斤、人糞尿2000公斤、復(fù)合肥50公斤，開深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個大棚整4條畦，畦帶溝1.5米，采用雙行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每畝種植2500─3000株。辣椒畝植3000株。
茄子株距40─50厘米，每畝栽2000─2400株。黃瓜畝栽植2000─2400株。 3、 田間管理 ： （1）溫度管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應(yīng)適當(dāng)保持較高的溫度，以利還苗。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20─25℃，夜間10─15℃;茄子生長適溫為20─30℃，氣溫低于15℃時會引起授粉、授精不良;甜（辣）椒生長適溫為25─28℃;黃瓜為28─30℃，夜間溫度不能低于10℃，5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風(fēng)換氣時間在9時─10時，下午15時─16時后要關(guān)門蓋膜。
（2）肥水管理：定植還苗后，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄，①**穗果膨大期，復(fù)合肥10公斤/畝;第2─3穗果開始膨大期，復(fù)合肥30公斤/畝;第4─5穗果開始膨大期，復(fù)合肥20公斤/畝。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整個生長期間，保持田間濕潤，不過干、不積水，薄肥勤施。一般每采收兩次追肥一次，復(fù)合肥10公斤/畝，盛果期增加施肥量20公斤/畝。
茄子追肥與辣椒相似，黃瓜每采收兩次追肥一次。 （3）搭架整枝：番茄、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利結(jié)果。番茄要用雙桿整枝法，**花穗以上**個側(cè)芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。
茄子**朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒開花結(jié)果很有規(guī)律，在生長、開花結(jié)果過旺，植株生長勢小的情況下，把上部花果摘除，以利于下層花果正常生長。 （4）?；ū９捍杭練鉁氐?，番茄，**、二穗花需用激素?；ū９?，以提高前期產(chǎn)量，用防落素40PPM點花梗;茄子在開花前1─2天（喇叭形）點花或者用防落素15PPM噴灑;辣椒也可以用防落素噴灑。
?；ū９幚響?yīng)在氣溫15℃以下進(jìn)行，高于15℃以上，光照充足則不要處理。濃度要嚴(yán)格控制，不要過高，以免產(chǎn)生副作用。 二、 夏菜秋冬延后栽培 ; 夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月百科，如果通過貯藏保鮮，可延長到春節(jié)，經(jīng)濟(jì)效益高。 1、 栽培季節(jié)與品種 ： （1）番茄，7月上旬播種，苗齡30天，8月下旬至9月定植，10─12月收獲。
品種選用浙雜7號、早豐。 （2）黃瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號，夏豐等。
（3）秋番茄，9月中旬以前開的花，常因夜溫過高而落花，而10月后開的花，又因溫度低而不易座果。因此，均需使用10─15PPM的防落素噴花，或用40PPM濃度涂花梗，防止落花落果。 2、 夏季遮陽防雨育苗栽培： 編輯 南方地區(qū)6月下旬至8月上旬，強(qiáng)光高溫且有雷陣雨及臺風(fēng)暴雨，嚴(yán)重影響蔬菜生產(chǎn)與早秋菜育苗，近年來遮陽網(wǎng)、無紡布的應(yīng)用，促進(jìn)大棚在夏季育苗和栽培上發(fā)揮作用。 （1）大棚遮陽覆蓋的作用 遮光作用：遮陽網(wǎng)，使棚內(nèi)光照強(qiáng)度顯著降低，密度規(guī)格越大，遮陽效果越好，同樣規(guī)格黑色比銀灰色遮陽效果好。
一般黑色的遮光率為42｛bf｝─65｛bf｝，銀灰色為30｛bf｝─42｛bf｝。 降溫作用：棚內(nèi)溫度因遮陽網(wǎng)覆蓋有所下降，特別是地表和土壤耕作層降溫幅度**，上午10時─下午2時，大棚上部溫度高達(dá)37─40℃，而地表植株周圍溫度在22─26℃，土壤溫度在18─22℃之間，適宜作物生長。 （2）保墑防暴雨：棚內(nèi)蒸發(fā)減少，土壤含水量比露地高，表土濕潤。
由于遮陽網(wǎng)有一定的機(jī)械強(qiáng)度，且較密，能把暴雨分解成細(xì)雨，避免菜葉被暴雨打傷，且土壤不易板結(jié)，空隙度大，通氣性好，在大棚塑料膜外包蓋遮陽網(wǎng)，效果更好。 （3）遮陽覆蓋栽培注意事項 根據(jù)蔬菜種類選用規(guī)格合適的遮陽網(wǎng)，通常夏秋綠葉菜類栽培短期復(fù)蓋選用黑色遮陽網(wǎng)，秋冬蔬菜夏季育苗選用銀灰色遮陽網(wǎng)，且可避?。
大棚疏菜怎么種植
1、整土地、平衡施肥：大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質(zhì)量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學(xué)角度出發(fā)。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細(xì)，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。
由于大棚內(nèi)的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質(zhì)。
適當(dāng)增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。2、選擇合理的棚型結(jié)構(gòu)：在一般情況下，選擇棚型跨度在8 ～ 12m，大棚長度在60 ～ 120 m，三面土墻、三排立柱，在立柱上**使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內(nèi)的溫度。3、品種選擇：**選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強(qiáng)、耐高濕、產(chǎn)量高、種植時間短的品種。
種植的大棚蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好才能滿足市場需求，提高經(jīng)濟(jì)效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。4、合理利用“棚氣”，調(diào)控溫濕度：大棚蔬菜在種植過程中，由于大棚內(nèi)密閉，易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，損害了蔬菜的生長速度。
因此，要正確控制棚氣，并合理運用棚氣。在早上大棚內(nèi)的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充CO氣肥，促進(jìn)蔬菜的生長。5、膜下滴灌澆水：在大棚內(nèi)水分蒸發(fā)和擴(kuò)散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發(fā)速度比外面種植的蒸發(fā)量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的濕度早已在飽和狀態(tài)。
6、科學(xué)打*治病：由于蔬菜在生長過程中，易產(chǎn)生害蟲，主要的防治方法就是打*除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。
