空氣炸鍋的蒸架有啥用
空氣炸鍋的蒸架有啥用
空氣炸鍋里的網(wǎng)架相當于一個篩網(wǎng)，它的作用就是用來油炸一些小東西使用的。這樣小東西在炸制的過程中不會散，在炸好以后，直接將網(wǎng)架提上來就可以了。百科
在烤制食物時，這個網(wǎng)架中可以放入錫紙或者專門油炸食物的紙墊在上面，在烤蛋糕時也可以在網(wǎng)架上放一些蛋糕的模具或者其他的造型模型，這樣在炸制出來時就直接成型了，使用效果更好。
放在電飯煲里的鐵架子叫什么
蒸東西的架子一般會被稱為蒸架，在生活中比較常見，運用非常廣，且外形也各有不同。像電飯煲里面自帶的蒸架，都是塑料底部帶孔的，而金屬制的就是底部三足，中間一個鏤空的圓形用來放盤子或者碗。
我們在蒸東西的時候經(jīng)常會用到一個架子，下面裝水，架子上面裝食物，能快速的將食物蒸熟。
這種架子我們會簡稱為蒸架，而現(xiàn)如今的蒸架隨著烹飪工具的不同，外形也是出現(xiàn)了各種變化。在購買電飯煲的時候，里面總會送各一個蒸架，大多都是塑料的，下部有很多圓形的孔，可以變煮飯邊再上面放一些包子、饅頭、玉米等食物，不用再另外去煮，極為方便。還有一些是金屬制的，底部三足，中間是一個鏤空的圓形口，有大有小，大的可以放到鍋里用來蒸東西，小的可以直接放到電飯煲下部，加上水，就可以將裝菜碗、盤子放到上面蒸了。
蒸架高腳好還是矮腳好
根據(jù)使用的實際情況來進行選擇。蒸架多高比較合適具體要看鍋的大小，鍋越大、蒸架就需要高一點。
相反就需要小一點的蒸架。
沒有蒸架的方法：首先在鍋里面放兩個筷子，鍋中倒入一些水，水的深度**不要超過筷子，否則筷子會打滑或者飄起來?？曜硬荒芡活^在一邊，而是大頭小頭依次輪換開。按這個方法依次放筷子，放到7-8個筷子就可以了。把想要蒸的東西放在筷子上，一定要放穩(wěn)當。
蓋上鍋蓋，這樣就可以像蒸鍋一樣蒸東西了，是非常簡單的。
現(xiàn)在市面上很多電飯煲里的蒸架是塑料的，用起來安全嗎
現(xiàn)在市面上很多電飯煲里的蒸架是塑料的，用起來安全嗎？沒事，蒸架的材料一般為聚丙烯，其耐熱溫度可達到100℃以上。系白色蠟狀材料，外觀透明而輕。
密度為0.89～0.91g/cm3， 易燃，熔點165℃，在155℃左右軟化，使用溫度范圍為-30～140℃。
在80℃以下能耐酸、堿、鹽液及多種有機溶劑的腐蝕，能在高溫和氧化作用下分解。聚丙烯廣泛應用于服裝、毛毯等纖維制品、醫(yī)療器械、汽車、自行車、零件、輸送管道、化工容器等生產(chǎn)，也用于食品、*品包裝。
