青島純生啤酒500ml多少錢一瓶？
青島純生啤酒500ml多少錢一瓶？
商品名稱：青島啤酒純生8度500ml罐裝(新包裝)商品編號：1032728商品毛重：6.43kg商品產(chǎn)地：百科**大陸容量：331mL-500mL國產(chǎn)/進(jìn)口：國產(chǎn)包裝：其它分類：黃啤包裝單位：箱裝價(jià)格：68.00(12/箱)
青島經(jīng)典和青島純生哪個貴
青島純生比青島經(jīng)典貴。青島純生比較貴，就是生產(chǎn)過程中不經(jīng)巴氏殺菌，直接過濾除去微生物和懸浮物就灌裝的酒，相比青島經(jīng)典更多的保留了啤酒的新鮮口味。
青島純生對廠家的設(shè)備和管理水平要求很高，一般小廠是做不出純生的，也就珠江、青島和燕京做的比較多。
純生啤酒名稱由來
純生啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對的純種發(fā)酵，一直到當(dāng)前的純生啤酒生產(chǎn)，是一個逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個字上。
純，啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來，一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌，影響啤酒品質(zhì)。
生，發(fā)酵完經(jīng)過濾的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)，須對灌裝后的酒進(jìn)行巴氏殺菌處理。但啤酒在有氧的條件下進(jìn)行熱處理會損失部分營養(yǎng)物質(zhì)，并對新鮮口感造成損害，破壞原有的啤酒香味，產(chǎn)生不愉快的老化味。
純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。
**一道工序進(jìn)行嚴(yán)格的無菌灌裝，避免了二次污染。
青島純生啤酒賣多少錢一瓶
青島純生啤酒價(jià)格是3元左右一瓶，純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個字上。純生啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長，風(fēng)味變化不大)口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
青島純生啤酒品牌特點(diǎn)
純生啤酒是20世紀(jì)末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng) 釀造啤酒有著巨大的區(qū)別。
突出的特點(diǎn)就是無菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。純生啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期可達(dá)180天。
