支付寶螞蟻小雞問答:雞蛋要清洗干凈再放入冰箱冷藏嗎

雞蛋要清洗干凈再放入冰箱冷藏嗎?這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月23日小課堂的問題,答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來就讓我們一起了解一下雞蛋買來要洗了放冰箱嗎的答案吧!

雞蛋要清洗干凈再放入冰箱冷藏嗎

1.買回散裝雞蛋,放進(jìn)冰箱前,要不要先洗一洗?

不要

2.正確答案:不要

3.答案解析

一般家養(yǎng)的雞蛋,也就是大家所說的本科普通批草雞蛋,剛買來的時(shí)候都會(huì)比較臟,愛干凈的人都會(huì)將雞蛋清洗過后放置在冰箱當(dāng)中。其實(shí)這樣的做法并不是正確的,因?yàn)榍逑措u蛋會(huì)破壞雞蛋外殼的一層膜,膜的作用其實(shí)就是抵御微生物和細(xì)菌的。而你清洗過后,就會(huì)失去這一層保護(hù)膜,然后就可能會(huì)讓雞蛋變質(zhì)。所以,不想雞蛋變質(zhì)太快的話,就別清洗雞蛋。

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