黑加侖是葡萄嗎
黑加侖是葡萄嗎
黑加侖其實(shí)并不是葡萄。
只是我們將黑加侖曬成干兒之后，和葡萄干有很多相似的地方，在黑加侖新鮮水分十足的時(shí)候，它和葡萄還是有很多不同地方的，比如說在它的外形和營養(yǎng)價(jià)值，還有功效和作用方面和葡萄都有區(qū)別。
黑加侖在外形上面，相比較于個(gè)頭來說，它要比葡萄小一些，而且黑加侖的表皮呈現(xiàn)黝黑的顏色，然而葡萄的外皮呈現(xiàn)為藍(lán)黑色，我們在買黑加侖的時(shí)候，大多數(shù)都是買的單顆黑加侖，但是買葡萄的話一般都是成串買。
在吃起來口感上也有不同，吃黑加侖的時(shí)候會(huì)有一種酸酸的口感，而且還有特別的味道，它富含的香氣濃郁十足，吃起來還有新鮮葡萄酒的感覺。
相關(guān)介紹
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)**西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。黑加侖分布于**黑龍江、內(nèi)蒙古及新疆，歐洲、原蘇聯(lián)、蒙古和朝鮮北部也有分布。
生于濕潤谷底、溝邊或坡地云杉林、落葉松林或針、闊混交林下。
葡萄對水分要求較高，嚴(yán)格控制土壤中水分是種好葡萄的一個(gè)前提。葡萄在生長初期或營養(yǎng)生長期時(shí)需水量較多，生長后期或結(jié)果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì)。
黑加侖是葡萄嗎？
黑加侖不是葡萄，黑加侖，分類種名黑穗醛栗，別名黑豆果，哈薩克語卡拉哈特，屬虎耳草科，茶詞鹿子屬，為多年生小灌木。該屬植物約有160種，廣布于北半球溫帶和寒溫帶。
黑加侖的野生種分布333在歐洲和**。
16世紀(jì)開始在英國、荷蘭、德國馴化栽培，至今只有400余年歷史。有關(guān)黑加侖栽培的首次記錄，出自英國17世紀(jì)初的*物志上，因?yàn)樗墓麑?shí)和葉片的*用價(jià)值而受到重視。1998年歐洲黑加侖為68.7萬噸，比1991年增長33.98%。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a2生物學(xué)特性\\x0d\\x0a黑加侖為多年生灌木，其果實(shí)為深褐色小漿果，株叢高1.4米左右，株叢直徑1.2米左右，壽命可達(dá)50年之久，結(jié)果盛產(chǎn)期30年。
黑加侖主枝壽命6~10年。主枝頂芽延長生長，側(cè)生腋芽抽生分枝。頂芽延長生長僅能維持2~3年，第3~4頂芽只形成簇狀花芽，并逐漸衰老**。
\\x0d\\x0a黑加侖在當(dāng)年枝上形成花芽，第二年開花結(jié)果。花芽為混合芽，萌發(fā)後產(chǎn)生花序和帶葉簇的短枝，結(jié)果後形成短果枝群。短果枝壽命4~5年，逐漸衰弱，產(chǎn)量也逐年遞減。
\\x0d\\x0a黑加侖的花為兩性花，總狀花序。每個(gè)花序上有5~18朵花，每個(gè)花芽可發(fā)出1~3花芽，花期15天左右。自花授粉結(jié)實(shí)率低，需配置授粉樹。
果實(shí)紫黑色，圓或長圓形，平均重0.7~1.9克。果皮韌性強(qiáng)，較耐運(yùn)輸。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a3主要品種及特性\\x0d\\x0a茶鹿子屬植物大約有160個(gè)種，我國有57個(gè)種，其中半數(shù)為我國特有。分布333在西南、華中、西北、東北各省區(qū)。
新疆有7個(gè)種一個(gè)變種。7個(gè)種為臭、黑果茶鹿、小葉茶鹿、天山茶鹿、高茶鹿、紅花茶鹿。1個(gè)變種是天山毛茶鹿。這些野生種主要分布333在阿爾泰山、塔城及天山山區(qū)。
現(xiàn)將我國目前的主栽品種和有希望的新品種介紹如下：\\x0d\\x0a1亮葉厚皮：本世紀(jì)初上俄國引入，現(xiàn)為黑龍江省主栽品種。樹勢強(qiáng)，萌芽力、成枝力中等，株高1.5米。葉厚、深綠有光澤。1個(gè)花芽有2~4個(gè)花序，花序長4~6厘米，每序著果6~8個(gè)。
果實(shí)黑紫色，單果重0.7~0.8克百科，大小整齊，熟期一致。果皮厚，耐用運(yùn)輸，平均株產(chǎn)3~4公斤。在北疆山區(qū)4月上、中旬萌芽，7月下旬果實(shí)成熟。
抗旱力強(qiáng)，易染白粉病，需埋土防寒越冬。\\x0d\\x0a2豐產(chǎn)薄皮：本世紀(jì)初由俄國引入，黑龍江省主栽品種。樹勢中等，萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，樹高1.7米。
節(jié)間長，葉片大，少光澤，枝條軟，易下垂。1個(gè)花芽1~3個(gè)花序，花序長6~8厘米，每序著果8~10個(gè)。果實(shí)黑色，有果粉，單果重0.8克左右，大小整齊，果皮薄汁多，不耐運(yùn)輸。株產(chǎn)3公斤左右。
在北疆山區(qū)4月上旬萌芽，7月中、下旬果實(shí)成熟。抗寒力較強(qiáng)，抗旱力弱，易染白粉病。\\x0d\\x0a3路得克：荷蘭品種，1986年引入我國。
樹勢強(qiáng)，萌芽力中等，枝條硬，直立生長，適于機(jī)械化栽培和采收。果穗長4~6厘米，單穗著果6~8個(gè)，果皮厚，單果重1.0克，大小整齊，熟期一致，株產(chǎn)4~5公斤，抗白粉病，果實(shí)含鋅**，在北疆山區(qū)8月上旬果實(shí)成熟。[NextPage]\\x0d\\x0a奧依賓：瑞典品種，1986年引入我國。樹冠矮小，株叢緊湊，適于高密栽培。
果穗長5~6厘米，每穗著果6~7個(gè)。單果重1.2克，整齊，熟期一致，株產(chǎn)5公斤左右，7月中、下旬果實(shí)成熟，抗白粉病，抗寒力強(qiáng)。果實(shí)糖酸比高，香味濃郁，適于鮮食。
\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a4營養(yǎng)價(jià)值及*用價(jià)值\\x0d\\x0a4.1營養(yǎng)價(jià)值\\x0d\\x0a黑加侖現(xiàn)在正受到眾人的普遍重視，受到商家的青睞，經(jīng)過有關(guān)科研機(jī)構(gòu)研究表明：\\x0d\\x0a1、人體從植物中攝取的18種氨基酸在黑加侖果實(shí)中俱全;黑加侖鮮果中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等，尤其是維生素C的含量高于絕大多數(shù)水果，比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍;含有較高比例的礦物質(zhì)鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等，其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補(bǔ)充鈣質(zhì)十分合適。 \\x0d\\x0a2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素C，從而保持并協(xié)調(diào)了人體組織的PH值的正常，維持了血液和其他體液的堿性特殊性特征。 \\x0d\\x0a3、黑加侖果汁中含有相當(dāng)多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強(qiáng)肌肉的興奮性，穩(wěn)定心肌肉細(xì)胞膜，改善心律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用，人們腦力或體力超負(fù)荷時(shí)，進(jìn)入血液中的一種苛爾蒙可的松物質(zhì)可以造成心肌壞*，經(jīng)醫(yī)學(xué)專家臨床證明，飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制可的松的生?。
黑加侖是不是葡萄？
黑加侖是葡萄的一個(gè)品種。黑加侖，原名：黑茶藨子，別名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加侖、黑果茶藨、哈日一哈達(dá)，拉丁文名：Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子屬落葉直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，無毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被**腺體，無刺;芽長卵圓形或橢圓形，果實(shí)富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。
小型叢生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷涼，耐貧瘠，根系發(fā)達(dá)。
定植第二年見果，第五年進(jìn)入盛果期。其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。
目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑加侖是葡萄嗎,黑加侖不是葡萄 而且跟葡萄沒有任何關(guān)系
黑加侖也叫黑茶藨（biāo）子，是一種比較常見的水果。很多人都將他們叫做葡萄，那么黑加侖真的是葡萄嗎？ 黑加侖是葡萄嗎 黑加侖不是葡萄。
黑加侖和葡萄都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃?，但是黑加侖和葡萄長的很像，所以很多人就以為這兩者是同一樣水果，就算不是，那也得有“親戚”關(guān)系。
而實(shí)際上黑加侖并不屬于葡萄，也沒有“親戚”關(guān)系。 黑加侖和葡萄的區(qū)別 1、特征分布不同 黑加侖又名黑茶藨子是虎耳草目茶藨子科茶藨子屬的小型灌木植物，成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。廣泛分布在北半球。
葡萄是葡萄科植物，又名山葫蘆，果實(shí)呈橢球形，外型酷似瑪瑙。葡萄口感酸甜，老少皆宜,是一種美味的水果，也是釀酒制干果的原料。葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。
2、果實(shí) 黑加侖是結(jié)小串的黑色小漿果，與果梗相對的另一端有明顯的花萼留存（就像石榴那樣）。而葡萄則是大串大串的球形果實(shí)，色彩多變（淡綠色、紅色、紫色等），而且與果梗相對的另一端沒有花萼留存。 3、營養(yǎng)價(jià)值不同 黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。
對預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等癥狀都有一定的功效。 而葡萄中含有豐富的礦質(zhì)元素，糖類，維生素，還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分，但是不含花青素。另外，葡萄食療作用廣泛,補(bǔ)氣益血，滋陰生津,食用葡萄不僅能抗**殺細(xì)菌,降低胃酸,還可以補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),甚至還能起到防癌抗癌的效果。
擴(kuò)展知識：黑加侖的食用功效 1、堅(jiān)固牙齦、保護(hù)牙齒 人體缺乏維生素C時(shí)，容易導(dǎo)致牙齦營養(yǎng)不良，引發(fā)牙齦的萎縮退化，易發(fā)生牙齦紅腫出血等牙周病。而黑加侖中維生素C含量非常豐富，而且還含有大量的抗氧化成分，所以平時(shí)吃些黑加侖能起到堅(jiān)固牙齦、保護(hù)牙齒的功效。 2、保護(hù)肝臟 肝損傷與體內(nèi)氧自由基和脂質(zhì)過氧化有密切相關(guān)，所以增加人體內(nèi)可以對抗過氧化的營養(yǎng)物質(zhì)對于保護(hù)肝臟功能至關(guān)重要。而黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等。
3、改善視力 人體的眼球是接受光**的器官，環(huán)境里有些光線會(huì)對眼睛視網(wǎng)膜造成損傷，這個(gè)過程叫做“視網(wǎng)膜光化學(xué)損傷”，過量光子的吸收誘導(dǎo)視網(wǎng)膜產(chǎn)生大量的自由基，導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化和活性氧形成，促使視網(wǎng)膜感光細(xì)胞功能障礙，最終致使視功能受損。這個(gè)時(shí)候就可以吃些黑加侖來改善這種情況，因?yàn)楹诩觼隼锖写罅康目寡趸镔|(zhì)。 4、抗衰老 人體衰老的過程含有一系列的的復(fù)雜過程，而其核心就是由氧化引起的。黑加侖中含有眾多的抗氧化物質(zhì)，人體吸收后就能在一定程度上減緩氧化過程，起到抗衰老的作用。
黑加侖和葡萄之間就像蘋果和桔子一樣，沒什么關(guān)系，只要稍微仔細(xì)觀察一下就能發(fā)現(xiàn)它們長得也不像，而且價(jià)格上也會(huì)有點(diǎn)差異。
