食品加工技術(shù)專業(yè)主要學(xué)什么？好就業(yè)嗎工資多少？就業(yè)方向有哪些？

食品加工技術(shù)專業(yè)主要學(xué)什么？好就業(yè)嗎工資多少？就業(yè)方向有哪些？

眾所周知高考考得好，不如志愿報得好，志愿報得好，不如專業(yè)選得好。一個好的專業(yè)對我們未來的發(fā)展很重要。

今天小編要來帶大家了解的是——食品加工技術(shù)專業(yè)，該專業(yè)主要是學(xué)什么的？好就業(yè)嗎？工資多少？以及就業(yè)方向有哪些？食品加工技術(shù)創(chuàng)建于2022年，是學(xué)院在認(rèn)真研究市場，根據(jù)市場需求所建新專業(yè)之一。

顧名思義就是把可以吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個過程就是食品加工。比如用小麥經(jīng)過碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過程，食品加工是一種專業(yè)技術(shù)。那么主要學(xué)什么呢？其核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設(shè)備、電工技術(shù)、金工實習(xí)、食品工程原理課程設(shè)計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習(xí)訓(xùn)練等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。

旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。正所謂民以食為天，隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展和**生活水平的不斷提高，**對食品工業(yè)提出了更高的要求。進(jìn)入2000年后，從米袋子工程到菜籃子工程，再到餐桌子：工程，一路高速發(fā)展，人們從吃飽到吃好，再到吃的更健康食品工業(yè)可謂是做了眾多貢獻(xiàn)。

其主要的就業(yè)方向有：面向乳制品、肉蛋制品、果蔬制品、焙烤食品、水產(chǎn)制品、飲料、果酒、食品添加劑等食品企業(yè)。畢業(yè)生可在面包糕點生產(chǎn)企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產(chǎn)公司、果蔬產(chǎn)品加工與保鮮企業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門，以及與食品相關(guān)經(jīng)銷企業(yè)、各類餐飲企業(yè)（酒店、超市及快餐企業(yè)等）、科研院所等單位從事食品生產(chǎn)加工、開發(fā)、營銷和管理工作。而具體的工資方面主要還是要看你所從事是哪一方面，大家注意的是畢業(yè)生剛實習(xí)工資是比較低的，需要積累一定的工作經(jīng)驗工資才會上調(diào)，另外還要看所處的城市，一線城市和三、四線城市不論是在未來發(fā)展還是在薪資方面都是不同的，具體的大家還是要多加了解。

食品加工技術(shù)專業(yè)主要課程 怎么樣

在高考志愿填報時，很多考生對食品加工技術(shù)專業(yè)的相關(guān)情況很感興趣。下面是由我為大家整理的“食品加工技術(shù)專業(yè)主要課程 怎么樣”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。

食品加工技術(shù)專業(yè)課程 核心課程 食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品 加工技術(shù)、食品機械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。

課程模塊 公共基礎(chǔ)課：開放教育學(xué)習(xí)指南、鄧小平理論、信息技術(shù)應(yīng)用等。 專業(yè)基礎(chǔ)課：食品營養(yǎng)與安全、食品工廠設(shè)計與設(shè)備等。 專業(yè)課：農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工、園產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)等。 食品加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向 食品加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域為食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)和檢測部門; 食品冷藏、保鮮企業(yè)及產(chǎn)品營銷企業(yè); 各食品超市、連鎖店及大賣場; 衛(wèi)生監(jiān)督所、疾病控制中心(防疫站)的理化、微生物檢驗部門; 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的食品質(zhì)量監(jiān)督部門; 外貿(mào)、海關(guān)的商品檢驗部門等。

服務(wù)于區(qū)糧油食品、果蔬制品、肉制品以及發(fā)酵食品行業(yè)。 食品加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在面包糕點生產(chǎn)企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產(chǎn)公司、果蔬產(chǎn)品加工與保鮮企業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門，以及與食品相關(guān)經(jīng)銷企業(yè)、各類餐飲企業(yè)(酒店、超市及快餐企業(yè)等)、科研院所等單位從事食品生產(chǎn)加工、開發(fā)、營銷和管理工作。 拓展閱讀：食品加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)要求 培養(yǎng)要求：培養(yǎng)具有強烈的百科事業(yè)心、**責(zé)任感、良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，具備行業(yè)準(zhǔn)入資格和綜合職業(yè)能力，學(xué)生應(yīng)在具有必備的理論基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事食品新產(chǎn)品開發(fā)的相關(guān)理論和專業(yè)知識，適應(yīng)食品生產(chǎn)、管理、服務(wù)**線需要的德、智、體、美等全面發(fā)展的高素質(zhì)、高級技能型專門人才。

食品加工技術(shù)專業(yè)學(xué)什么？

你好，你所問的問題只能有個大概的答案，每個學(xué)校設(shè)置的課程都是不一樣的 關(guān)于這個專業(yè) 我能給你個大概的：1：微生物知到， 微生物檢驗操作，2：有機化學(xué)，無機化學(xué)3：食品加工工藝（大概的工藝）4：食品加工技術(shù)、乳品工藝、食品工藝技術(shù)、畜產(chǎn)品加工與檢測、焙烤食品加工技術(shù)、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工、馬鈴薯生產(chǎn)加工、制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理、食品加工及管理和功能性食品生產(chǎn)技術(shù) （可能含有這些一個或其中幾個）食品機械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理5：其它一些共公課 比如數(shù)學(xué)微積分課， 思想課， 大學(xué)英語， 大學(xué)沒語文課自少這個專業(yè)沒有。