芝麻油什么牌子的好?
芝麻油什么牌子的好?
魯花集團(tuán)：魯花芝麻油繼承了魯花一貫的品質(zhì)，無論是從原料入廠，還是工藝創(chuàng)新和質(zhì)量管控，魯花堅(jiān)守“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不健康的油”的承諾，用科技和誠信立足市場。
金龍魚芝麻油：傳統(tǒng)炒制和科技創(chuàng)新結(jié)合，讓金龍魚芝麻油擁有香濃風(fēng)味和純正口感的同時(shí)，將芝麻油**有的活性營養(yǎng)物質(zhì)芝麻木脂素含量保持在8%以上，風(fēng)味、口感與營養(yǎng)兼得，成就了金龍魚芝麻油的高品質(zhì)。
李錦記LeeKumKee芝麻油：經(jīng)過非常精細(xì)和嚴(yán)格的篩選，每一顆芝麻都是非常飽滿而且成熟的，通過非常純正的物理非浸泡方式壓榨出來的，帶有非常濃郁的芝麻香味，非常不錯(cuò)的芝麻油產(chǎn)品，不管是吃火鍋還是涼拌都是非常不錯(cuò)的。
富味鄉(xiāng)油脂：“吃透一粒芝麻，一粒芝麻營銷全世界”，富味鄉(xiāng)深耕芝麻產(chǎn)業(yè)五十多年，從海外原料的掌握、進(jìn)口、研發(fā)、制造、品管與營銷等，形成產(chǎn)業(yè)一條龍競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)鏈。
福達(dá)坊集團(tuán)：“福達(dá)坊”芝麻油在湖北及全國多個(gè)省市銷量領(lǐng)先，集團(tuán)為國內(nèi)知名芝麻油生產(chǎn)龍頭企業(yè)，為國內(nèi)外30多家大型知名企業(yè)提供芝麻油。
芝麻油的食用禁忌
1、患有菌痢的人不能吃芝麻油。
2、芝麻油不能多吃。
3、急性胃腸炎患者不能吃芝麻油。
4、腹瀉嚴(yán)重的人不能吃芝麻油。
芝麻油哪個(gè)牌子好？
?
芝麻油是 WHO 公布的三大**食用油之一，不僅具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，還具有*用價(jià)值，被列入**、美國、日本等國*典，因此被稱為 “油中**”。我國是芝麻種植和生產(chǎn)大國之一，其產(chǎn)量居世界**位，芝麻油在人們?nèi)粘Ｉ钪姓加蟹浅Ｖ匾牡匚弧?/p>
近日，安徽省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)公布芝麻油品質(zhì)比較試驗(yàn)情況。
本次測試的54個(gè)品牌芝麻油中，麻香園、頤升香、百年褚氏、張家婆婆、西雅廚5個(gè)品牌芝麻油有未達(dá)標(biāo)項(xiàng)目。
為引導(dǎo)廣大消費(fèi)者選用安全健康的芝麻油，安徽省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)于2018年9月至12月開展了芝麻油消費(fèi)調(diào)查與芝麻油品質(zhì)比較試驗(yàn)系列活動(dòng)。
在芝麻油消費(fèi)調(diào)查的基礎(chǔ)上，安徽省消保委工作人員以消費(fèi)者身份通過商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場及**電商平臺等渠道購買了54個(gè)品牌的芝麻油，其**產(chǎn)品牌51個(gè)，進(jìn)口品牌3個(gè)。品牌涵蓋燕莊、李錦記、魯花、太太樂、福臨門、胡玉美、金龍魚等。
本次測試主要依據(jù)《全國消協(xié)比較試驗(yàn)工作規(guī)范（試行）》、GB/T16759-2008《消費(fèi)品和有關(guān)服務(wù)的比較試驗(yàn)總則》、GB7718-2011《食品安全**標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等**法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，項(xiàng)目涉及商品標(biāo)簽、脂肪酸組成、酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯并[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及維生素E等指標(biāo)。本次測試結(jié)果僅對本次試驗(yàn)樣品負(fù)責(zé)。
特別說明，2018年12月1日開始實(shí)施GB/T8233-2018芝麻油新國標(biāo)，為了幫助消費(fèi)者更好地了解芝麻油的品質(zhì)，本報(bào)告結(jié)合了2008、2018兩個(gè)版本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了分析、比較。
從購買渠道看，**平臺購買的5個(gè)品牌芝麻油檢測結(jié)果全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);商超購買的 40個(gè)品牌芝麻油中，檢測結(jié)果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的37個(gè)，達(dá)標(biāo)率為92.5%;集貿(mào)市場購買的6個(gè)品牌芝麻油中，檢測結(jié)果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的4個(gè)，達(dá)標(biāo)率為66.67%。
本次芝麻油比較試驗(yàn)中，11個(gè)品牌的芝麻油獲得了五顆星（優(yōu)質(zhì)），分別是：龍溪牌一滴香芝麻香油、金龍魚牌純芝麻油、九鬼牌濃口芝麻油（日本產(chǎn)）、燕莊牌芝麻香油、福臨門牌一級小磨香油、魯花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龍掌柜牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李錦記牌純香芝麻油、太太樂牌芝麻油。
本次測試中，百年褚氏、胡振興、富味鄉(xiāng)三個(gè)品牌的酸價(jià)存在一些問題。
百年褚氏****純芝麻油（標(biāo)注等級：一級;生產(chǎn)廠家：商丘市株氏食品有限公司，生產(chǎn)日期：2017.11.16）酸價(jià)測試結(jié)果為2.5mg/g，不符合GB/T8233-2008標(biāo)準(zhǔn)要求，符合GB/T8233-2018標(biāo)準(zhǔn)要求;
胡振興黑芝麻油（產(chǎn)地：新加坡，生產(chǎn)日期：2018.01.03）和富味鄉(xiāng)黑芝麻油（標(biāo)注等級：二級，生產(chǎn)廠家：上海富味鄉(xiāng)油脂食品有限公司，生產(chǎn)日期：2017.11.13）酸價(jià)分別為3.2mg/g、3.4mg/g，符合GB/T8233-2008標(biāo)準(zhǔn)要求，不符合GB/T8233-2018標(biāo)準(zhǔn)要求。
本次比較試驗(yàn)的芝麻油中，51個(gè)品牌芝麻油的苯并[α]芘均符合**標(biāo)準(zhǔn)，但有15組芝麻油樣品中檢出苯并[α]芘，其中兩組的數(shù)值≥2.0μg/kg。苯并[α]芘是一種公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。
由于其較強(qiáng)的親脂性，油脂常被**為食品中苯并[α]芘的主要來源之一，其主要產(chǎn)生途徑為：油料在生長和晾曬過程中空氣或土壤中苯并[α]芘的污染;油料在高溫炒籽過程中產(chǎn)生;在浸出法制油中加熱脫溶過程中產(chǎn)生。因此，近年來越來越受到研究者的關(guān)注和世界各國的重視，歐盟 629/2008 號文件規(guī)定了食用油脂中苯并[α]芘的**殘留**為 2 μg/kg，我國 GB2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定為 10 μg/kg。
測試結(jié)果還顯示，不同芝麻油所含的維生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差異的。
安徽省消保委表示，對本次檢測中發(fā)現(xiàn)的不達(dá)標(biāo)樣品，將移轉(zhuǎn)有關(guān)行政部門處理。
安徽省消保委芝麻油品質(zhì)比較試驗(yàn)總體評價(jià)
序號
商標(biāo)
商品名稱
等級
購買地點(diǎn)
生產(chǎn)（銷售）企業(yè)名稱
總體評價(jià)
龍溪
一滴香芝麻香油
一級
蘇果超市安徽有限公司
安徽龍溪外貿(mào)麻油制造有限公司
★★★★★
2
金龍魚
純芝麻油
一級
肥西縣大潤發(fā)商業(yè)有限公司
益海嘉里食品有限公司
★★★★★
3
九鬼
九鬼濃口芝麻油
/
1號店小西幾食品專營店（武漢小西幾商貿(mào)有限公司）
日本九鬼麻油株式會(huì)社（經(jīng)銷深圳市一番食品有限公司）
★★★★★
4
燕莊
芝麻香油
一級
合家福望湖北路店
安徽燕莊油脂有限責(zé)任公司（合肥燕莊食用油有限責(zé)任公司）
★★★★★
5
福臨門
一級小磨香油
一級
永輝桐城南路店
中糧福臨門食品營銷有限公司（委托合肥燕莊生產(chǎn)）
★★★★★
6
魯花
芝麻香油
一級
合家福合肥銀杏苑店
周口魯花濃香花生油有限公司
★★★★★
7
崔字
黑芝麻油
一級
蘇果超市安徽有限公司
山東濰坊瑞福油脂股份有限公司
★★★★★
8
德隆掌柜
小磨麻油
一級
好又多龍川路店
南京隆盛植物油脂有限公司
★★★★★
9
臻德
古法石磨麻油
二級
日之惠超市（經(jīng)開區(qū)海恒街）
安徽省香胡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
★★★★★
10
李錦記
純香芝麻油
一級
合肥悅家商業(yè)有限公司（肥西）
李錦記（新會(huì)）食品有限公司
★★★★★
11
太太樂
芝麻油
一級
錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司合肥包河商場
內(nèi)蒙古金格勒食品有限公司
★★★★★
12
胡振興
胡振興黑芝麻油
/
天貓超市
新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY（經(jīng)銷：深圳市洋一食品有限公司）
★★★★
13
福達(dá)坊
純芝麻油
一級
合肥悅家商業(yè)有限公司（肥西）
武漢福達(dá)食用油調(diào)料公司
★★★★
14
味美思
黑芝麻油
一級
肥西縣大潤發(fā)商業(yè)有限公司
上海味美思調(diào)味食品有限公司
★★★★
15
老尹記
頭道香芝麻油
一級
徽商紅府超市合肥銀杏苑店
全椒縣尹代油脂有限公司
★★★★
16
三添
金標(biāo)黑芝麻油
一級
沃爾瑪（安徽）購物廣場有限公司六安梅山路分店
上海三添食品有限公司
★★★★
17
CHEILJEDANG
進(jìn)口芝麻油
/
天貓國際CHEILJEDANG海外旗艦店
韓國希杰**制糖有限公司
★★★★
18
怡升
純香黑芝麻油
一級
宜家購物中心（長安路與玉蘭大道交口）
安徽怡然商貿(mào)有限公司（委托安徽龍溪外貿(mào)麻油制造有限公司）
★★★★
19
綠色農(nóng)莊
純正香麻油
二級
含山縣農(nóng)貿(mào)市場104號小紅冷凍產(chǎn)品批發(fā)
含山縣飛天食品有限公司
★★★★
20
生鮮傳奇
石磨香油
一級
合肥生鮮傳奇珠光雅苑店
駐馬店市正道油業(yè)有限公司
★★★★
21
海天味業(yè)
芝麻香油
一級
全好超市（方興大道與始信路交口）
佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
★★★★
22
兩芝
兩芝芝麻香油
一級
潤宜家生活超市（廬江路與徽州大道交口向東50米）
安徽燕莊油脂有限責(zé)任公司（合肥燕莊食用油有限責(zé)任公司）
★★★★
23
胡玉美
麻油
二級
北京華聯(lián)（銀泰中心負(fù)一樓）
安慶市胡玉美釀造食品有限公司
★★★★
24
燕泉
純芝麻油
一級
安德利超市和縣購物中心
安徽廬江縣廬燕泉糧油食品公司
★★★★
25
香滿園
香滿園芝麻油400ML
一級
永輝超市（保利廣場店）
嘉里糧油（防城港）有限公司
★★★★
26
九華山
黑麻油
一級
好又多龍川路店
青陽縣東堡小磨麻油廠（池州徽商綠色食品有限公司）
★★★★
27
廣禾堂
廣禾堂月悅黑芝麻油
一級
網(wǎng)易考拉廣禾堂月子餐旗艦店
廣禾堂草本生物科技（上海）有限公司
★★★★
28
皖精
****純正芝麻壓榨純芝麻油
一級
宜家購物中心（長安路與玉蘭大道交口）
合肥大元食品有限公司
★★★★
29
明泉
純芝麻油
二級
和縣文昌宮菜場（阿平干貨店）
和縣興達(dá)麻油廠
★★★★
30
汪德榮
小磨麻油
一級
合家福合肥銀杏苑店
合肥市金鄉(xiāng)味工貿(mào)責(zé)任有限公司
★★★★
31
慶合緣
****純芝麻小磨香油
二級
宜家購物中心（長安路與玉蘭大道交口）
慶合緣調(diào)味品有限公司
★★★★
32
玉春
純芝麻油
一級
好又多（方興大道與始信路交口）
含山縣祁門新街麻油廠
★★★★
33
TESCO
芝麻油
一級
蘇果超市安徽有限公司
合肥市金鄉(xiāng)味工貿(mào)責(zé)任有限公司
★★★★
34
富味鄉(xiāng)
黑芝麻油
二級
蘇果超市安徽有限公司
上海富味鄉(xiāng)油脂食品有限公司
★★★
35
合家福
黑芝麻油
一級
合家福合肥銀杏苑店
安徽龍溪外貿(mào)麻油制造有限公司
★★★
36
香芝郁
純芝麻油
二級
含山縣環(huán)峰鎮(zhèn)王震蔬菜半成品店（含山縣西門新菜市場大門一樓）
馬鞍山鮮味美調(diào)味品有限公司
★★★
37
劉炳生
小磨麻油
一級
日之惠超市（經(jīng)開區(qū)海恒街）
安徽省東至縣劉炳生小磨麻油廠
★★★
38
三豐
有機(jī)白芝麻油
一級
北京華聯(lián)（銀泰中心負(fù)一樓）
山東三豐香油有限公司
★★★
39
姚果
純芝麻香油
二級
日之惠超市（經(jīng)開區(qū)海恒街）
合肥市姚果調(diào)味品有限公司
★★★
40
徽香
徽香黑芝麻油
一級
佳佳潔超市（龍崗店）
合肥市金玉超食品有限責(zé)任公司
★★★
41
小車磨
純香芝麻油
二級
和縣玉帶河菜場，趙記干貨
馬鞍山市華升調(diào)味品有限公司
★★★
42
友加
芝麻油
一級
錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司合肥包河商場
四川友嘉食品有限公司
★★★
43
五味居
黑芝麻香油
一級
佳佳潔超市（龍崗店）
安徽華安食品有限公司
★★★
44
惠宜
芝麻香油
一級
沃爾瑪（安徽）購物廣場有限公司六安梅山路分店
安徽華安食品有限公司
★★★
45
老榨坊
純芝麻香油
一級
京東商城
安徽華安食品有限公司
★★
46
恒泰興
黑芝麻油
一級
肥西縣大潤發(fā)商業(yè)有限公司
浙江湖州榮德糧油有限公司
★★
47
百年褚氏
純芝麻油
一級
和縣玉帶河菜場，趙記干貨
含山縣正隆油脂有限公司
★
48
麻香源
麻油
二級
北京華聯(lián)（銀泰中心負(fù)一樓）
項(xiàng)城市富華食品有限公司
49
頤升香
****純芝麻油
二級
宜家購物中心（長安路與玉蘭大道交口）
商丘市株氏食品有限公司
50
張家婆婆
純芝麻油
一級
好又多（聯(lián)亞店）
安徽省馬鞍山兩岸食品有限公司
51
西雅廚
純芝麻香油
二級
含山縣農(nóng)貿(mào)市場104號小紅冷凍產(chǎn)品批發(fā)
含山縣壹胡油調(diào)味廠
注：1.本次比較試驗(yàn)測試結(jié)果僅供消費(fèi)者選購產(chǎn)品參考，不構(gòu)成對任何相關(guān)產(chǎn)品的推薦與宣傳，任何企業(yè)和單位不得將本次結(jié)果用作商業(yè)宣傳。2.結(jié)果僅對樣品負(fù)責(zé)，不代表同銷售單位不同批次、不同型號商品的質(zhì)量狀況。 3.脂肪酸組成是芝麻油的特征性指標(biāo)，脂肪酸組成不符合規(guī)定，不做評星。4.企業(yè)排名不分先后。
為幫助廣大消費(fèi)者選購到優(yōu)質(zhì)的芝麻油，提醒注意以下四個(gè)方面：
調(diào)和芝麻油≠芝麻油
很多消費(fèi)者在選購芝麻油的時(shí)候，很容易混淆了調(diào)和芝麻油與芝麻油，誤以為調(diào)和芝麻油就是芝麻油,其實(shí)這兩者的差距非常大。芝麻油的原料必須是芝麻，芝麻油中不得摻有其他食用油，不得添加任何香精和香料;調(diào)和芝麻油是由兩種及兩種以上的食用植物油調(diào)配制成的。
2
選擇最近生產(chǎn)日期、小包裝的芝麻油
很多人買油會(huì)忽略看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，芝麻油的保質(zhì)期一般是 18 個(gè)月，也有的是24個(gè)月，為了避免買回去吃著吃著就過期了，建議選擇離生產(chǎn)日期最近的油。開封后的油會(huì)加速氧化反應(yīng)，放久了就容易氧化酸敗，出現(xiàn)哈喇味，所以建議**購買小包裝的芝麻油，吃完再買。
3
不要迷信國外商品質(zhì)量一定優(yōu)于國產(chǎn)商品
在本次比較試驗(yàn)獲得五顆星的11個(gè)品牌中，僅有一個(gè)國外品牌。新加坡、韓國產(chǎn)的芝麻油和大多數(shù)國產(chǎn)芝麻油品質(zhì)相當(dāng)。
簡而言之，廣大消費(fèi)者選購芝麻油時(shí)，不要被商品標(biāo)簽上的名稱所欺騙，一定要看清商品標(biāo)簽上的“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號”是否是GB/T8233，芝麻油的配料（成分）只能是芝麻一種原料，不得摻有其他食用油或香料、香精;**購買近期生產(chǎn)的小包裝芝麻油，食用起來口感更好，更新鮮。
重慶火鍋麻油(就是香油碟)哪家的好？就是那家的油才吃得放心？
標(biāo)準(zhǔn)來說。吃火鍋的油碟，應(yīng)該是純芝麻油。
但是很多餐館為了節(jié)約成本，用了所謂的“芝麻香油”“芝麻調(diào)和油”。
這種油，是由少許芝麻油加上色拉油或者棉籽油勾兌出來的。成本低廉，聞著好像更香一些。更有不法商販，直接用色拉油和香精勾兌。
胡麻油哪個(gè)牌子正宗
胡麻油正宗的牌子有長白工坊、塞星、紅井源、阿薩、鼎和。具體內(nèi)容如下：
1、長白工坊
所在地：吉林省長春市
品牌簡介：吉林省長白工坊科貿(mào)有限公司，吉林省**產(chǎn)品，專注于長白山原生天然資源產(chǎn)品的品牌機(jī)構(gòu)，以其地道純正的品質(zhì)而廣受海內(nèi)外消費(fèi)者歡迎，曾參與上海世博會(huì)吉林活動(dòng)周長白山生態(tài)產(chǎn)品展銷。
2、塞星
所在地：內(nèi)蒙古烏海市
品牌簡介：內(nèi)蒙古塞星食品有限公司的前身，是由很早成立的烏海市藍(lán)天糧油批發(fā)部（成立于2005年）過渡演變而來的，創(chuàng)始人王雄通過自身不斷的努力與市場打拼，為企業(yè)先期發(fā)展奠定了一定的基礎(chǔ)。
3、紅井源
所在地：北京
品牌簡介：錫林郭勒盟紅井源油脂有限責(zé)任公司始建于1983年，是內(nèi)蒙古中部的食用油及工業(yè)用油生產(chǎn)企業(yè)之一，是“盟級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，受當(dāng)?shù)?*重點(diǎn)掛牌保護(hù)。
4、阿薩
品牌簡介：阿薩品牌隸屬于寧夏阿薩糧油食品有限公司，自創(chuàng)辦以來，公司注重每一項(xiàng)業(yè)務(wù)，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)百科，始終努力著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)于用戶，深受廣大客戶和消費(fèi)者的青睞。目前阿薩經(jīng)營的產(chǎn)品覆蓋到胡麻油,胡麻籽油,月子油,亞麻油,亞麻子油,葵花籽油,亞麻籽油,葵花油,亞麻籽,香油,芝麻油,麻油,壓榨油等行業(yè)。
5、鼎和
品牌簡介：鼎和品牌隸屬于內(nèi)蒙古久鼎食品有限公司，多年的發(fā)展以來，公司銳志進(jìn)取，不斷革新，屬下的專業(yè)隊(duì)伍在市場的大潮中不斷壯大，并以其強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)及生產(chǎn)能力贏得市場競爭力，一直秉承著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)于用戶，深受廣大用戶們的喜愛。
