肯德基：老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷口味上有什么區(qū)別？
肯德基：老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷口味上有什么區(qū)別？
區(qū)別方面偏向于用不同的醬，而達(dá)到的不同口味。
墨西哥雞肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋蔥，而在用醬上，選擇的是胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風(fēng)味的莎莎醬等，莎莎醬有一種比較酸辣的感覺，小孩子和年輕都會比較青睞這種口味。
而老北京雞肉卷里面的材料包含了黃瓜條、京蔥絲、甜面醬、漢堡醬登，這些食材和佐料都比較偏向于大眾，符合絕大部分**人的口味。
擴(kuò)展資料：
“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅，放上經(jīng)烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風(fēng)味相同。“老北京雞肉卷”既結(jié)合了快餐的“邊走邊吃”，也滿足了本土消費(fèi)者的口味。
雞肉卷做法小技巧：
1、1只雞腿差不多可以做兩個雞肉卷，如果不喜歡雞腿肉，也可以直接用雞胸肉來做，用這個方法炸出來的雞塊味道非常好，直接吃就很棒。
2、雞肉卷的餅要比平時做的蔥油餅薄一些，太厚口感不好。
3、也可以不放甜面醬、黃瓜和蔥絲，用沙拉醬和生菜或圓白菜絲，這樣就變成了墨西哥雞肉卷了。
肯德基里的老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷有什么區(qū)別?
墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷的主材都是雞肉，二者采用的雞肉是一樣的，都先用辣味調(diào)味料腌料雞肉，再裹上面糊炸制而成。
兩者**的區(qū)別就在于配菜和醬料，下面就給大家介紹下兩者的區(qū)別。
1、配菜。
墨西哥雞肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋蔥，類似于普通漢堡的配菜;老北京雞肉卷配菜包含的主要食材是黃瓜條和京蔥絲，類似于北京烤鴨的配菜。
2、醬料
老北京雞肉卷的醬料選用了甜面醬、漢堡醬等，這些食材更符合絕大部分**人的口味;墨西哥雞肉卷的醬料選用了胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風(fēng)味的莎莎醬等，莎莎醬是一種偏酸辣口味的醬，比較開胃和**感，更適合年輕人的口味。
綜上，肯德基的老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷的主要區(qū)別就在于醬料和配菜搭配后帶來的不同口味，老北京雞肉卷更像是北京烤鴨、春餅等食物，符合國內(nèi)人一貫的口味;墨西哥雞肉卷則像是漢堡、熱狗等食物，符合追求新鮮味道的年輕人、兒童等。
擴(kuò)展資料
家常雞肉卷做法
1.雞腿去骨，加入蔥姜、陳皮、鹽、花椒、料酒，腌漬2小時以上。
2.取一塊紗布鋪平，鋪上一張面餅，再把一塊雞腿肉放在上面卷成卷。
3.用線繩將其纏緊，鍋中加清水，大火燒開后，小火煮10分鐘左右即可關(guān)火。
4.取出后改刀切片裝盤，上桌。
你還記得被肯德基下架的五種食物嗎？哪一個是你曾經(jīng)的**？
我記得這些被肯德基所下架的食物，墨西哥雞肉卷是我最喜歡的一款小吃。小的時候其實(shí)并沒有那么多的快餐店，所以很多人都覺得吃肯德基是一件特別幸福的事情。
可能記得產(chǎn)品一直都是不斷的更新的，所以在我們小的時候也會有一些非常經(jīng)典的小吃，不過現(xiàn)在都已經(jīng)下架了。
但是那熟悉的味道卻一直被我們深藏在記憶里，這是我們童年的回憶，是非常難忘的。
首先就是嫩牛五方了，嫩牛五方在肯德基當(dāng)中應(yīng)該算是一個非常特殊的產(chǎn)品了，因?yàn)樗男螤罘浅５莫?dú)具一格，所以在嫩牛五方剛上架的時候也是引起了一陣轟動。所以在嫩牛五方下架的時候，還是很多人都感覺到非常遺憾的，不過現(xiàn)在嫩牛五方時不時就要回歸一下，所以大家也就沒有那么遺憾了。
深海鱈魚堡對于小時候的我來說非常的**，因?yàn)樵谟∠螽?dāng)中鱈魚寶要比普通的雞腿堡要貴，所以能夠吃到一個鱈魚堡，那肯定是在考試當(dāng)中得了高分。
墨西哥雞肉卷是我小的時候最喜歡的一款小吃百科，這也是肯德基非常經(jīng)典的一款主食。因?yàn)槟鞲珉u肉卷里面的醬是咸甜口的，所以口感非常的豐富，而且味道也很特別。雖然現(xiàn)在老北京雞肉卷也是這種口味，但是相較于小時候吃到的墨西哥雞肉卷就遜色太多了。
肯德基其實(shí)在以前還出過一款胡蘿卜餡的餐包，不過上架的時間非常的短，所以很多人還沒有吃過就下架了。還有一個是很多人都非常喜歡的一款產(chǎn)品，就是田園脆雞堡。不過我對這一款產(chǎn)品并不是特別喜歡，因?yàn)楦杏X味道有點(diǎn)寡淡，而且里面還有我最不喜歡的青豆，不過這對于很多人來說也是童年的回憶。
肯德基墨西哥雞肉卷怎么做正宗
食材明細(xì)面粉300克黃油30克溫開水適量雞柳適量西紅柿適量球生菜適量酸黃瓜適量黑胡椒粒適量自制千島醬適量洋蔥適量微辣口味煎工藝一小時耗時普通難度墨西哥雞肉卷的做法步驟1首先我們來和面團(tuán)。將面粉加入軟化的黃油和溫開水和成面團(tuán)，再把面團(tuán)揉光滑，醒30分鐘。
2這是炸好的雞柳。
3球生菜洗凈，切成寬絲。4西紅柿洗凈，切成西紅柿粒。5洋蔥去皮洗凈，切成洋蔥粒。6酸黃瓜瀝干水分，切成酸黃瓜粒。
7這是我自己做的千島醬。8黑胡椒粒用搟面杖壓成黑胡椒碎。9現(xiàn)在面也醒好了，我們來做餅。
把醒好的面團(tuán)做成小劑子，然后搟成薄餅。10炒鍋燒熱，放入餅皮，烙熟即可。炒鍋中不要放油。
11取一張烙熟的餅，在餅上面放入球生菜絲、洋蔥粒、西紅柿粒、酸黃瓜粒、雞柳、千島醬、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。12咬一口墨西哥雞肉卷，啊，好像啊。
肯德基的墨西哥雞肉卷悄然回歸，這次能常駐嗎？
吃過肯德基的朋友們，之前都應(yīng)該吃過墨西哥雞肉卷，但是之后不久就被下架了。
如今的肯德基的墨西哥雞肉卷悄然回歸，這次能常駐嗎？
其實(shí)之前下架也是有原因的，墨西哥雞肉卷用的是酸甜醬，現(xiàn)在**加強(qiáng)了増?zhí)饎┘瓷嚼嫠徕c（其實(shí)也是防腐劑）的監(jiān)控，酸甜醬現(xiàn)在的成本居高不下，所以干脆就不用了，本來酸甜醬就是墨西哥雞肉卷專用的，所以就跟著一起下架了。
我認(rèn)為，這次是能夠常駐的。
這次上架可能已經(jīng)改進(jìn)了食品的安全系數(shù)，食用應(yīng)該不會存在太大的問題。
其實(shí)除了墨西哥雞肉卷，下面我們來簡單列舉一下當(dāng)年吃過的KFC經(jīng)典食品。
田園酥雞堡，少女想到的是我的田園酥雞堡而不是青蘋果樂園。那是我從兒童套餐開始吃的。
高中***的早餐是豆?jié){田園詩般的城堡。里面加了胡蘿卜和玉米，真是絕配！
草莓奶昔，在沒有一點(diǎn)點(diǎn)茶的時代，誰捧麥當(dāng)勞奶昔都很時尚。那時候還沒有人吃冰淇淋蘸薯?xiàng)l，但是我們都知道奶昔蘸薯?xiàng)l是**的。
深海鱈魚堡，當(dāng)時女生真的覺得沒有什么是一個鱈魚堡解決不了的。如果沒有，就兩個！
檸檬音樂，為了得到炫目的衣服，你去肯德基的時候曾經(jīng)點(diǎn)過檸檬音樂?，F(xiàn)在你忘不了那種酸酸甜甜的涼涼的感覺。
前幾天點(diǎn)的時候脫口而出，服務(wù)員一臉懵。
寶藏三角，女生沒覺得有多好吃的時候，就覺得里面有牛肉，又貴又**。沒過多久，有錢吃的就下架了。
胡蘿卜餐包，在肯德基整桶上來之前，，淡淡的蘿卜味比漢堡面包好。平時想吃零食，就是辣翅加飯包。0.9元充滿回憶。
紫薯蛋撻和蛋撻都是肯德基的，過年媽媽都是盒裝買的。
而且肯定有我那盒紫薯蛋撻，有冰雪融化的溫暖。
