有哪些海兔子的家常做法?
有哪些海兔子的家常做法?
海兔子做法有很多,常見的做法有雪菜炒海兔子,涼拌海兔等。
一、雪菜炒海兔子
材料:新鮮海兔1斤,袋裝雪菜1包,干辣椒2粒,蔥末,姜絲,蒜末適量,糖1小勺,黃酒2 湯匙
制作步驟:
1、海兔洗凈后,放在滾水里焯一分鐘,立即撈出控干待用。
2、鍋內(nèi)油熱后,倒入蔥、姜、蒜煽出香味兒,倒入雪菜過一下油,加入焯過海兔、黃酒、 糖、干辣椒,翻炒幾下,倒入幾勺水,炒至湯汁收干即可。
二、涼拌海兔
材料:海兔500克,青、紅椒50克,小蔥段少許。調(diào)料精鹽1/2小匙,味精1/2小匙,蒜 泥少許,辣油少許,蔥油1小匙,香醋1小匙。
制作步驟:
1、海兔去皮、內(nèi)腸,沖洗干凈。炒鍋加水燒開,把海兔放在鍋里焯一下,撈起沖涼,切 段。
2、青、紅椒切塊,用開水焯一下,沖涼。將海兔、青、紅椒加調(diào)料拌勻入味,裝盤即成。
海兔子怎么做好吃
海兔子好吃做法:
主料:筆管魚300克、青椒30克。
輔料:姜少量、蒜少量、料酒少量、香菜少量。
步驟:
1、新鮮的海兔子,來自青島深海。
2、燒一鍋開水,滴幾滴料酒,海兔子切寸斷入水焯一下。
3、姜蒜煸香后小火炒辣椒,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
4、焯好的海兔子入鍋翻炒,轉(zhuǎn)大火炒,烹幾滴料酒。
5、炒一分鐘后加適量生抽即可,無需過多調(diào)料。
海兔的做法大全 家常做法
家常做法如下:
準(zhǔn)備材料:海兔1條、洋蔥1/2個(gè)、蔥1/2根、姜3瓣、白芝麻適量、香蔥1根、大醬1勺、蒜蓉辣醬1/2勺、燒烤醬1勺
1、首先海兔擇洗干凈,如下圖所示:
2、切成條狀,中間不要切斷,如下圖所示:
3、放到碗中,加入蔥、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣醬、燒烤醬、大醬,如下圖所示:
4、攪拌均勻,腌制10分鐘,如下圖所示:
5、之后洋蔥切片,如下圖所示:
6、洋蔥圈鋪在盤子下面,如下圖所示:
7、將腌制好的海兔放在洋蔥圈上,如下圖所示:
8、撒上一層白芝麻,如下圖所示:
9、烤箱選擇上下火200度預(yù)熱,如下圖所示:
10、放入海兔,烤15-18分鐘即可,如下圖所示:
11、撒上一點(diǎn)小蔥花即可食用,如下圖所示:
海兔的做法大全 怎么食用海兔
1、海兔炒韭菜好吃,平時(shí)把海兔與韭菜一起炒食特別好吃,在炒制時(shí)可以把海兔處理干凈,入開水焯燙,然后取出降溫,把韭菜也切成段狀,起鍋以后放油加熱,再放入蔥花炒香,然后把海兔子放入炒制,炒勻以后放入韭菜加入生抽,快速翻炒幾下就能出鍋。 2、海兔醮醬好吃,海兔醮醬也很好吃,平時(shí)可以把海兔去除內(nèi)臟,清洗干凈,然后入鍋焯燙,開鍋以后焯一分鐘左右海兔子打卷就能取出裝盤,把大蒜制成蒜泥,加入生抽和香醋以及香油調(diào)勻醬汁,直接醮食就可以。
3、海兔可以烤著吃,海兔烤著吃也很好吃,平時(shí)可以把處理好的海兔洗干凈,去掉水分,然后放入鍋中加入姜片和蔥段以后五香粉和適量糖一起煮制,煮開以后煮制五分鐘,取出去掉水分,放入烤盤加入燒烤料,入烤箱烤制五分鐘就能烤好,取出以后直接食用就可以。
海兔的做法,海兔怎么做好吃
1、海兔子(筆管魚)處理:先洗一下,扒皮,去內(nèi)臟,去硬球兒(在兩只眼睛中間的位置),切成合適大小,洗干凈,開水焯一下。2、青椒處理:洗凈,切成合適大小。
3、醬的處理:醬里放蔥醬蒜末兒,加適當(dāng)水,調(diào)成合適的濃度。
4、炒鍋放油,燒至油熟。5、炒醬至醬香濃郁,色稍深,油亮。6、放炒了水的海兔,燜。7、放青椒繼續(xù)燜。
8、放少許味精,翻炒一下出鍋。
海兔怎么吃 海兔家常做法
1、新鮮的海兔子洗凈后扒皮,順著脊背內(nèi)百科側(cè)有一條透明的類似塑料的東西,把它抽出來,除去內(nèi)臟,去掉兩只眼睛中間的硬球兒。 2、海兔子切成合適大小的塊狀,再洗干凈,用開水焯一下。
3、青椒洗凈,切成合適大小。
4、調(diào)醬:在適量的醬油里放入少許面醬、蔥、姜和蒜末兒,加適當(dāng)水,調(diào)成合適的濃度。 5、炒鍋放油,燒至油熟。 6、炒醬至醬香濃郁,色稍深,油亮。 7、放焯了水的海兔子,稍微翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜。
8、放青椒繼續(xù)燜。 9、放少許料酒、味精,翻炒一下出鍋。