蛋黃果怎么吃

蛋黃果怎么吃

在蛋黃果買回來后常溫放置約一個星期,用手輕捏果子,感覺整個果子變軟了就可食用了。
皮與核不要吃。

雖沒什么香味,但果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似,還是很不錯的。

對于未成熟的蛋黃果,建議不要食用。
未成熟的蛋黃果的果皮是淺綠色的,成熟后的蛋黃果果皮大部分是**的,果皮變黃后說明可以采收了。蛋黃果未成熟時或果肉未變軟時味道很澀,不好吃,作為果汁飲品的配料還是可以的。

蛋黃果簡介:
蛋黃果是一種熱帶的水果,蛋黃果的果實(shí)于12月開始成熟,橢圓形或卵形,果頂長尖,成熟的蛋黃果的外皮是橙**的,并且外皮很光滑,蛋黃果的果肉是橙**,帶粉狀組織,柔軟而缺乏水分,極似煮熟卵黃,微帶甘味。

對于這種類似蛋黃的甜甜的、軟軟的水果,我們要如何吃呢?一般來說,在蛋黃果買回來后常溫放置約一個星期,用手輕捏果子,感覺整個果子變軟了就可食用了(未變軟時味道很澀,不可吃)。皮與核不要吃。
雖沒什么香味,但果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似,還是很不錯的。

果實(shí)球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙**,光滑,皮薄,果肉橙**,富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣。果實(shí)除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。

蛋黃果怎么吃**吃 蛋黃果**吃的三種做法分享

1、蛋黃果沙拉。 原料百科: 鮮芒果500克、煉乳80克、奇妙醬120克、鮮橙汁35克。

做法: (1)將蛋黃果洗凈,切開,用勺子將果肉挖出; (2)將煉乳和橙汁調(diào)和成沙拉汁待用; (3)將蛋黃果擺在盤中,澆上調(diào)好的沙拉汁,即可食用。

2、鮮榨蛋黃果。 原料: 新鮮蛋黃果,純凈水400ml,冰塊,蜂蜜少許。 做法: (1)把準(zhǔn)備好的兩個蛋黃果洗凈去皮; (2)切成塊狀的蛋黃果,放入攪拌杯內(nèi); (3)倒入純凈水,水沒過果塊為宜; (4)攪拌30秒左右,倒入容器中,加入冰塊,蜂蜜即可。 3、蛋黃果酸奶。

原料: 蛋黃果、酸奶、櫻桃。 做法: (1)將蛋黃果洗凈,去皮,切成塊狀; (2)火龍果倒入豆?jié){機(jī),加入酸奶,開始工作; (3)將打好的蛋黃果酸奶倒入杯中,裝飾上櫻桃即可。

蛋黃果怎么吃?蛋黃果的功效與作用

“蛋黃果”這個名字,很多人可能不太熟悉。大家根據(jù)這個取名,應(yīng)該可以聯(lián)想到這種水果與雞蛋黃有幾分相似,的確是這樣的。

蛋黃果的果肉跟雞蛋黃很像。

那么,吃蛋黃果有哪些好處呢?蛋黃果該怎么吃呢? 蛋黃果怎么吃 1、將雞蛋果洗凈。雞蛋果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點(diǎn)綠色,非常光滑,所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是:雞蛋果的皮不能吃,洗一下是為了防止切開的時候,刀口沾上贓物,進(jìn)而污染果肉。 2、切雞蛋果。

將雞蛋果從中間分開成兩半。雞蛋果切開之后是完完全全的蛋**,名副其實(shí)。另外雞蛋果還有幾個很大的核。

3、吃雞蛋果。雞蛋果果肉松軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將雞蛋果的果肉挖出來,放到嘴里,細(xì)細(xì)品味。

盡管味道有別于雞蛋,但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時,不禁感嘆大自然的鬼斧神工啊! 4、雞蛋果的果肉有一股特殊的香氣,中間會夾雜一點(diǎn)澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道,建議不要多吃,嘗一下鮮即可。

而且雞蛋果的果皮不能吃,所以挖果肉的時候,靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外,挨著果核的果肉水分較少,略有干澀,建議不要食用。 5、吃完之后,將剩余的果皮、果核收集好后處理。吃完之后洗手、漱口,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

蛋黃果的功效與作用 1、深度清理機(jī)理 超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。蛋黃果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。 2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理 凈化機(jī)體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。 3、塑造體態(tài)機(jī)理 食用蛋黃果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子,抑制人體對脂肪的吸收。

因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。 4、促進(jìn)代謝 超纖維能夠促進(jìn)排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的**物質(zhì),避免**腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。蛋黃果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。 另外,蛋黃果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。

蛋黃果的熱量 蛋黃果的營養(yǎng)參數(shù):含量(每100克);熱量(大卡)17.00;碳水化合物(克)>6.80;脂肪(克)>0.10;蛋白質(zhì)(克)>1.10;纖維素(克)>3.80 選購技巧 好的蛋黃果果實(shí)球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙**,光滑,皮薄,果肉橙**,蛋黃果富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣。

雞蛋果的吃法

雞蛋果的吃法如下:
雞蛋果的能食用部分是果殼內(nèi)的瓤,果殼不可食用。因而,不管是何種食用方法,都是要首先把雞蛋果刨開。

找張鋒利的水果刀,把雞蛋果對半劈開。

直接食用的話,把手洗干凈,可以用手直接抓起果瓤往嘴里送,雞蛋果香味獨(dú)特持久,很久都會手留余香。如果吮吸技術(shù)好,可以直接用嘴吸食。文雅一點(diǎn)的吃法,就是用個湯匙把瓤舀起來吃。

雞蛋果
雞蛋果的果實(shí)主要用于加工果汁飲料,有“果汁**”的美譽(yù),還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。

雞蛋果的根為肉質(zhì)根,莖具攀緣性,多為綠色,髓部中空,節(jié)間光滑,有卷須。葉片掌狀三裂,有鋸齒,光滑,呈深綠色,葉脈突出,葉常綠?;ㄐ痛T大美麗。

果實(shí)為漿果,果皮革質(zhì)堅韌,光滑。果肉間充滿**果汁,似生雞蛋黃。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。

雞蛋果喜溫暖濕潤環(huán)境,在年平均溫度18℃以上,年降雨量1000至2000毫米的地區(qū)生長旺盛,易獲得豐產(chǎn)。雞蛋果栽培中需搭棚架,才能獲得高產(chǎn),一般畝產(chǎn)1噸左右,產(chǎn)果期在8至12月。蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹,因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。

我國海南、廣東、廣西、云南、福建等熱帶地區(qū)都有種植。

蛋黃果怎么吃**吃

蛋黃果可以直接吃,也可以榨汁喝。蛋黃果是一種熱帶水果,蛋黃果的果實(shí)于12月開始成熟,這種食物呈現(xiàn)出橢圓形或卵形,果頂長尖,成熟之后的蛋黃果的外皮是橙**的,還十分光滑。

蛋黃果的果肉的顏色是橙**,這種食物的味道像是煮熟卵黃,微帶甘味。

一般來說,買回來的蛋黃果不要著急吃,可以常溫放置一個星期,輕輕捏一下果子,如果整個果子變軟了就可食用了。如果沒有變軟,還有一些澀口,這樣的蛋黃果是不建議吃的。