撈米飯的做法 怎樣做撈米飯
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發(fā)布時(shí)間:2023-05-29 05:38:49
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撈米飯的做法 怎樣做撈米飯
1、準(zhǔn)備東北大米半斤左右，用清水淘洗干凈。 2、鐵鍋內(nèi)注入適量清水，水量要大些，以免粘鍋，大火燒開。
3、開鍋后，把淘洗好的大米倒入鍋內(nèi)．并用勺子不時(shí)的攪動，以免粘鍋底。
4、以中火煮大約15分鐘，嘗一下，米粒半生不熟的，中間稍有些硬時(shí)，把米飯用笊籬撈出來，控干水份后再倒入盆中，放入蒸鍋內(nèi)，大火燒開，中火蒸15分鐘。 5、軟軟的米飯就做好了，再配上米湯，超級好吃。
撈米飯?jiān)趺醋觯?/h3>
1、將大米浸泡一會兒，同時(shí)鍋上做準(zhǔn)備煮米的水，水量大約是米的兩倍（煮的時(shí)候會發(fā)脹），水快開時(shí)開始淘米。淘米水倒掉，也可以用來洗菜，淘米水洗菜可以去除蔬菜中的農(nóng)*殘留，也可以用來澆花更是不錯(cuò)的肥料。
2、倒入淘好的米。
3、將鍋中米煮至半熟米粒全部伸展開來，煮的過程中可以撈幾粒掐掐看，能掐碎基本就是7分熟了，喜歡吃勁道的可以提前撈出。撈出后裝盤（或盆），選擇蒸鍋能放下的器皿，盡量淋干水份。4、開鍋后，小火蒸5至10分鐘就好了百科，撈米飯就做好了。
撈米飯?jiān)趺醋?/h3>
北方國際職業(yè)教育告訴您時(shí)用勺子攪拌，以免粘鍋。2.待米粒半生不熟時(shí)關(guān)火。
3.用漏勺將鍋里的米粒濾起來置入小盆里，放干水氣。
鍋里剩下的米湯汁可以當(dāng)米湯直接食用或用來泡飯。4.取蒸籠，水燒開，把小盆放入蒸籠里蒸。
撈飯的做法 撈飯?jiān)趺醋?/h3>
1、撈飯是上*地區(qū)一種農(nóng)家主食，一般在夏天的中午吃。
