咖啡的故鄉(xiāng)是哪個(gè)洲
咖啡的故鄉(xiāng)是哪個(gè)洲
非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)?？Х鹊墓枢l(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)，咖啡是用咖啡豆經(jīng)過(guò)烘焙磨粉而制作出來(lái)的飲料。
咖啡作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
切忌在空腹時(shí)喝咖啡，因?yàn)榭Х葧?huì)**胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎。咖啡作為一種飲品，飲用時(shí)，要根據(jù)個(gè)體情況適可而止。
咖啡的故鄉(xiāng)是哪里
咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)，咖啡是用咖啡豆經(jīng)過(guò)烘焙磨粉而制作出來(lái)的飲料。 咖啡可以提神醒腦，是受大眾歡迎的一種飲品，喝咖啡在全世界已經(jīng)流行起來(lái)，那么咖啡的故鄉(xiāng)是哪里呢？下面讓我們一起去了解吧。
詳細(xì)內(nèi)容 01 據(jù)說(shuō)一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。
還有說(shuō)法稱(chēng)是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周?chē)用褡⒁?。?dāng)?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹(shù)的果實(shí)磨碎，再把它與動(dòng)物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食物，專(zhuān)供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。直到11世紀(jì)左右，人們才開(kāi)始用水煮咖啡做為飲料。
02 咖啡樹(shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，**為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。 03 在公元15世紀(jì)以前，咖啡的種植和生產(chǎn)一直為***人所壟斷。當(dāng)時(shí)主要被使用在醫(yī)學(xué)和宗教上，醫(yī)生和僧侶們承認(rèn)咖啡具有提神、醒腦、健胃、強(qiáng)身、止血等功效;15世紀(jì)初開(kāi)始有文獻(xiàn)記載咖啡的使用方式，并且在此時(shí)期融入宗教儀式中，同時(shí)也在民間作為日常飲品。
因***教嚴(yán)禁飲酒，因此咖啡成為當(dāng)時(shí)很重要的社交飲品。 04 不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但**還是用手捏捏，感覺(jué)一下是否實(shí)心，千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。
05 剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來(lái)說(shuō)，咖啡的**飲用期為炒后一周后，此時(shí)的咖啡**鮮，香味口感的表現(xiàn)**。
咖啡的故鄉(xiāng)是哪里?
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咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)?？Х鹊陌l(fā)現(xiàn)據(jù)說(shuō)是因?yàn)橐磺Ф嗄昵澳裂蛉税l(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡，還有一種說(shuō)法是因?yàn)橐盎鹋既粺龤Я艘黄Х攘郑紵l(fā)的香味引起周?chē)用竦淖⒁?，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡。
咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。
在1898年，**海南文昌邁號(hào)鎮(zhèn)引進(jìn)咖啡種植，發(fā)展至今，**喝咖啡人群達(dá)到65%，有望成為世界上**潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。
咖啡的選購(gòu)指南
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但**還是用手捏捏，感覺(jué)一下是否實(shí)心，千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來(lái)說(shuō)，咖啡的**飲用期為炒后一周后，此時(shí)的咖啡**鮮，香味口感的表現(xiàn)**。
