江蘇蘇州十大特產(chǎn)盤點

江蘇蘇州十大特產(chǎn)盤點

江蘇蘇州十大特產(chǎn)盤點 蘇州的特產(chǎn)有哪些?這是每個到蘇州旅游的人最關(guān)心的問題。蘇州是一個人杰地靈的地方,蘇州除了園林山水有名之外,蘇州美食也是一絕。

下文是旅游網(wǎng)整理收集的江蘇蘇州十大特產(chǎn)盤點,供大家參考。

1、碧螺春茶 洞庭碧螺春茶,是蘇州**特產(chǎn),我國十大名茶之一。據(jù)記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名,迄今已有千余年歷史了。傳說清康熙**南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環(huán)境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。

碧螺春茶制作要求很高,早春時期,茶芽初發(fā),芽尖部分,即“一旗一槍”不超過2厘米時采摘下來,經(jīng)過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。茶葉是當今世界三大飲料。據(jù)美國臨床研究中心克勞克博士作降溫解渴試驗表明,**茶水比啤酒可樂等更能消暑止渴。

并且,茶葉含有的鞣酸,能殺滅多種病菌。近代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),茶葉具有抗癌功能。茶葉中的主要成分茶素(咖啡堿)和***,具有提神益智的作用,能興奮心臟,擴張冠狀動脈,因此對心血管有積極防治作用。

這種茶素,在新鮮的嫩茶中最為豐富。蘇州洞庭碧螺春茶則全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個“一旗一槍”,故人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春茶的特點是:條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。向來被人們視作茶中精品,在國內(nèi)外茶葉市場有著極高的聲譽。 2、蘇繡 蘇繡是我國的四大名繡之一,它以針法精細、色彩雅致而著稱。蘇繡圖案秀麗,題材廣泛,技法活潑靈動。

無論是人物還是山水,無不體現(xiàn)江南水鄉(xiāng)那細膩綿長的文化內(nèi)涵。 蘇州是一座有著2500多年歷史的文化名城,素有“人間天堂”的美譽。素雅秀美的自然環(huán)境和深厚的人文內(nèi)涵孕育了一朵朵璀璨的藝術(shù)明珠。享譽中外的蘇州刺繡就是在這里發(fā)祥的。

據(jù)史料記載,宋代以后蘇繡的藝術(shù)水平達到了鼎盛。當時蘇州是我國的錦繡之鄉(xiāng):絢麗多姿的錦緞,五光十色的花線,為蘇繡的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。從而形成了蘇州“戶戶有刺繡,家家有繡娘”的地方特色,在一方錦帛上可繡出五岳、江海、城邑、行陣等圖案,并有“繡萬國于一錦”之說。 在**傳統(tǒng)刺繡工藝中,蘇繡是最擅長吸取其他藝術(shù)精華的品種,它的圖案以亭臺樓閣,小橋流水為題材,一般以藍、綠為主色調(diào),體現(xiàn)清雅、幽靜的效果。

從人物、花鳥到山水、動物,從靜若處子到動如脫兔,蘇繡呈現(xiàn)的無不是江南水鄉(xiāng)那細膩綿長的人文內(nèi)涵。而這些美輪美奐的蘇繡都是在上千年的歷史間空中,由一代代繡娘巧手穿引,心手相傳,一針一線創(chuàng)造出來的。 蘇繡的特點主要是精細雅潔,精呢,就是它針法很細的,它一根絲線可以劈成十分之一,二十分之一,四十分之一,那么雅呢,主要體現(xiàn)在色彩,色彩文雅。

俗話說:“一筆千線”。畫家信手一筆,刺繡就要千針萬線。而蘇繡是以精細見長的,它的線色達到千種以上,每種顏色從淺到深有十多種之分,一件作品有時多達用了一二百種顏色。

因此,一般小幅蘇繡作品就要繡3至5個月,中等作品要繡一年,大幅的要繡兩三年,有時還要多人合作才能完成。當然,這樣精制而成的蘇繡藝術(shù)品自然是人們爭相珍藏的重點。1915年在巴拿馬國際博覽會上獲一等獎的蘇繡《耶穌像》,當時售價高達就高達一萬三千美金。 如今,蘇繡仍然是蘇州最重要的手工藝術(shù)品,并以生動逼真的質(zhì)感、玲瓏活潑的姿態(tài)、精美細致的繡工而馳名。

作為**禮品和展覽品,先后有七十九次作為饋贈**元首級的禮品,在九十二個**和地區(qū)展出,被譽為東方的明珠。而這些悠深的古城小巷、美妙絕侖的古典園林、栩栩如生的波斯貓,富貴嬌艷的牡丹花,也就從蘇州走向了世界。 3、陽澄湖大閘蟹 又名金爪蟹。

產(chǎn)于江蘇昆山。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。

農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育**。煮熟凝結(jié),雌者成金**,雄者如白玉狀,滋味鮮美。 陽澄湖清水大閘蟹,個大體肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,**者可達500克,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養(yǎng)豐富。

自古以來,陽澄湖大閘蟹即令無數(shù)食客為之傾倒,是享譽**的**產(chǎn)品。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰:“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州?!?。百科

蘇州必買的十種東西

1、陽澄湖大閘蟹

陽澄湖清水大閘蟹被稱為“蟹中**”,其產(chǎn)地陽澄湖是蘇州十大湖泊排行榜中的第三位,陽澄湖湖岸曲折,擁有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),為大閘蟹提供了天然餌料。
2、洞庭碧螺春茶

洞庭碧螺春茶是我國十大名茶之一,也是**地理標志保護產(chǎn)品,碧螺春茶有四絕,分別是形美、色艷、香濃、味醇,名揚海內(nèi)外。

3、蘇繡

蘇繡是**非物質(zhì)文化遺產(chǎn),指的是蘇州地區(qū)刺繡產(chǎn)品的總稱,蘇繡的發(fā)源地在江蘇吳縣,清代時,“蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡”開始被確立為**四大名繡,蘇繡是2021蘇州特產(chǎn)排行榜前十名中的第三位。

4、黃天源牌蘇州糕團

黃天源牌蘇州糕團不僅是蘇州當?shù)赜忻奶禺a(chǎn),而且在國際上也是十分知名,尤其是在***,而且黃天源品牌產(chǎn)品已經(jīng)有了超過200制作歷史。
5、太湖葉牌太湖莼菜

太湖莼菜也是**地理標志保護產(chǎn)品,莼菜食用時口感很特別,它的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液,有沁人心脾的感覺,十分吸引人。
6、采芝圖牌蘇州糖果

蘇州糖果是典型的中式糖果,不僅口味多樣,其食材也很講究,有豐富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁等天然的果料散布在各色糖果之中,制作精致,在國內(nèi)外都很受歡迎。
7、津津牌蘇州豆腐干

津津牌蘇州豆腐干已經(jīng)有八十多年了,津津牌鹵制豆腐在材料和輔料上都選用上等優(yōu)質(zhì)的原料,吃起來香甜可口,有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色。

8、蘇式糕點

蘇式糕點,主要是指蘇氏月餅和豬油年糕等等,品種繁多,包括了棗泥麻餅、月餅、巧果、松花餅、盤香餅等等130余種,屬于來蘇州必吃系列。
9、蘇式蜜餞

蘇式蜜餞以前是“宮廷食品”,有悠久的歷史了,制作精美,味道鮮美,很受游客的喜愛,尤其是蘇氏話梅風味。
10、桃花塢年畫

桃花塢年畫****民間木版年畫之一,其他四個分別是河南朱仙鎮(zhèn)、天津楊柳青、山東濰坊楊家埠、四川錦竹的木版年畫,桃花塢年畫事***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

蘇州特產(chǎn)有哪些

蘇州特產(chǎn)有陽澄湖大閘蟹、碧螺春茶、蘇繡、蘇州糕團、太湖莼菜、蘇州糖果。
1、陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽澄湖,是聞名全國的大閘蟹,因為陽澄湖的水質(zhì)對大閘蟹的生長十分有利,所以產(chǎn)的大閘蟹體大膘肥,味道鮮美,營養(yǎng)也比普通的大閘蟹更加豐富。

2、碧螺春茶

碧螺春茶是有著1000多年歷史的**傳統(tǒng)名茶,其品種屬于綠茶,主要產(chǎn)于蘇州太湖的東西洞庭山一帶,所以也叫洞庭碧螺春,茶葉色澤翠綠,卷曲成螺,沖泡后香氣襲人。

3、蘇繡

蘇繡是**四大名繡之一,起源于蘇州吳縣一帶,蘇繡圖案秀麗,風格獨特,構(gòu)思巧妙,針法多樣,具有濃郁的蘇州地方特色,是江蘇傳統(tǒng)十大特色工藝品之一。
4、蘇州糕團

蘇州糕團是蘇州**的特色名點,糕團制作工藝精細,用料講究,品種十分多樣,有桂花糕、芡實糕、茯苓糕等,外觀精致,口感香甜細膩,深受各地人們的喜愛。
5、太湖莼菜

太湖莼菜產(chǎn)自蘇州太湖,是一種口感獨特,營養(yǎng)豐富的菜,外觀色澤碧綠,含有豐富的膠質(zhì),吃起來清滑爽口。
6、蘇州糖果

蘇州糖果是中式糖果的代表,其歷史悠久,制作工藝精細,選料也非常講究,品種多樣,風味獨特,在全國都十分有名。