“上車餃子,下車面”是什么意思?
“上車餃子,下車面”是什么意思?
“上車餃子,下車面”這一**,是指送行的時候給被送行的人吃餃子,接風時給被接的人吃面條。上車餃子下車面是**民間傳統(tǒng)中對客人的一種祝福。
餃子代表團圓,客人準備上車離開時請客人吃頓餃子,意味著給客人此行送上祝福,祝愿一路順風平安,期待與家人團聚,面條代表長遠,迎接客人時吃面,意指希望大家的感情長長久久。
上車餃子下車面是**北方地區(qū)的一種傳統(tǒng)習俗,人們習慣給即將遠行的吃餃子,給遠道而來或遠處歸家的人吃面。與“上車餃子,下車面”類似的習俗還有一些,如古代時送軍隊出征的場景是“上馬餃子,下馬面”,主人家在送客時的“送客餃子,迎客面”等。
上車吃餃子,下車吃面?
民間習俗”上車餃子下車面“的意思是出門上車之前送行的時候就要吃餃子,而下車回來回家接風的時候就要吃面條。
這句話的由來如下:
其實上車餃子的意思就是為了祝福家人出遠門的時候能夠有好的身體,在古代的時候交通非常的不方便,只能坐馬車或者就是靠自己的雙腳。
而餃子的”餃“字跟腳力的”腳“是同音的,所以出門的時候吃了餃子,人們就認為體力會非常的好,有好的身體可以長途跋涉百科。
其次餃子一般都是要煮一鍋的,沒有人會只吃一個餃子,所以出門之前吃了餃子也就有一種希望他早點回家團聚的意思。所以在出門前人們就習慣會給出行的人吃上一碗熱騰騰的餃子,這個習慣也一直延續(xù)到了現(xiàn)在。
而下車面的做法其實有三個由來,**是因為面條的形狀是細細長長的,也就有長壽的意思,本來在過生日的時候就會吃長壽面,所以回家的時候給人遞上一碗面條,就是給回家的人一種祝福,希望他可以健康長壽。第二就是希望回來的人可以一切順順利利的。
當然第三點就是最重要的,經(jīng)過了長途的旅行,身體是非常疲倦的,而面條又是一個很好吸收的食物,所以吃完面就可以休息了,也不會給身體太多的負擔。
其實一直到現(xiàn)在上車餃子下車面都還是在延續(xù)的,特別是在北方習慣吃面食的地區(qū)。但是在南方就要少很多,畢竟南方人會自己揉面包餃子的人還是比較少的,所以一般吃的都是速凍餃子,沒有一家人在一起包餃子的氛圍,也就少了這個吃餃子的寓意,所以南方人就很少注意這些。
上車餃子下車面,什么意思?
“上車餃子下車面”的含義在北方傳統(tǒng)習俗中,有“上車餃子,下車面”一說,這是指送行的時候給被送人吃餃子,接風時給被接的人吃面條。也有說“送客餃子,迎客面”的,還有說“出門餃子,回家面”,或“上馬餃子,下馬面”的。
這一習俗歷史久遠,寓意深長,一直被**沿用至今,已成為人們迎來送往的一個重要禮節(jié)。
那么為什么有此一說呢?說法種種,請聽我慢慢道來:一、關于上車餃子一說、是表達對被送人的尊敬餃子,也叫扁食,水包子?,F(xiàn)在的我們對它已經(jīng)看得不為重了,平時我們可以隨心所欲地吃到它。而過去不行,只能在重大節(jié)日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重場合時才可以享用。因此,在人們即將離別時,以餃子相送,表達了對人的敬重。
二說、寓意出門的人可以發(fā)大財餃子的外形酷似過去的金元寶,寓意出門的人要發(fā)大財。舊時人們出行大都出于探親、經(jīng)商、淘金的目的,送上美好的祝愿,以表心內(nèi)之情。三說是盼望團圓因為餃子是包起來的,象征團聚,送行吃餃子的寓意就是盼望團圓。
舊時出趟門不容易,交通不便、車馬勞頓、路有兇險。能否安全、平安令人擔憂掛念,不像現(xiàn)在交通快捷,四通八達,方便安全。對舊時出行者曾有民間諺語云:“在家千日好,出門一時難。
”“外出十日,為風雨計;外出百日,為寒暑計;外出千里,為生*計?!薄白叽舐酚兴?,走小路有鬼?!薄案改冈?,不遠行。
”從中不難看出人們對出行的艱辛、兇險的牽掛和擔憂,以及情感方面痛苦的折磨。出遠門吃餃子有不舍親友再次團聚之意。
為什么說上車餃子下車面?
上車餃子下車面這一習俗的由來是人們根據(jù)餃子和面的形狀和特點,為它們賦予了符合“上車”和“下車”特點的祝福。“上車”和“下車”分別指的是離開和歸來,而餃子和面條則完美的承載了人們的美好愿望。
希望出遠門的人平平安安、順順利利,希望歸家的人可以感受到溫暖、多多團聚。
**、關于上車餃子。
上車餃子說的是在有人離開的時候要給離開的人做一碗餃子來送行,有的地方也叫出門餃子、送客餃子,在部隊上好像還有滾蛋餃的說法。餃子在我國的傳統(tǒng)文化中所占的地位是非常重的,這一點在北方尤其明顯。在現(xiàn)代以前餃子只有過年、祭祖這樣的重大事件中才有的吃。
所以用餃子來送行表達了對出遠門的人的敬重,如果是送客的話也會讓客人感覺到你的重視。還有就是餃子的外形和元寶很像,所以送行吃餃子也有祝福出門的人發(fā)大財?shù)囊馑?。除此之外,餃子的“餃”和“腳”諧音,餃子也有祝福出門的人有一個好腳力的寓意。
第二、關于下車面。
下車面說的是有客人或者家人回來,要用一碗熱氣騰騰的面條來給他們接風。面條的形狀是長長的一條,所以面條也有“長”或者“?!钡囊馑迹栽谖覀?*過生日的時候往往會吃一碗“長壽面”。
而用來給人接風,也是希望回來的親人能夠常常團圓不再分離,希望來的客人可以常來常往。
還有就是面條的形狀像一根長長的線,主家希望用這根線來綁住客人的腿,希望客人可以多住兩天。而且面條比較好消化,非常適合旅行之后食用。
上車餃子下車面是哪里的風俗
上車餃子下車面是北方風俗。在北方傳統(tǒng)習俗中,有上車餃子,下車面一說,指送行的時候給被送人吃餃子,接風時給被接的人吃面條,這一習俗歷史久遠,寓意深長,一直被沿用至今。
上車餃子下車面是哪里的風俗 餃子的外形酷似金元寶,寓意發(fā)財,而面條有長遠纏綿之意,寓意牽掛。
餃子和面條是人們希望出遠門的人平平安安、順順利利、大吉大利,讓歸家的人感受到溫暖,餃子和面條承載了人們的美好愿望。 與上車餃子,下車面同理的也有送客餃子,迎客面,出門餃子,回家面以及上馬餃子,下馬面等,大概的意思都是相同的。
上車餃子下車面到底有什么意義
上車餃子下車面出自北方民間俗語。最初是山東的,因為山東**好走南闖北,有“闖關東”的習俗。
“上車餃子”一般來講如果家里有人要外出或者家里客人要走的話,都是要做一頓餃子吃的。
因為古代人出遠門不是走路就是坐船,所以這頓餃子就叫做“上車餃子”。
“下車面” 這個一般來說的話是有家人回來或者是有客人到來,一般都是要給做面吃的。因為面條很長,人們給他的寓意就是富貴長壽、長長久久,并希望吃了面條能綁住歸人或客人的腿,好留他們多住幾天,表示主人家的熱情和誠意。
民間俗語:
1、謀官如鼠,得官如虎。
2、小鬼跌金剛,小鼠斷大繩。
3、鉆石雖小,能穿瓷器;麥垛雖大,壓鼠不*。
4、不入虎穴,焉得虎子。
5、放虎歸山,必有后患。
6、虎不怕山高,魚不怕水深。
7、虎吃人易躲,人吃人難防。
8、虎到中堂,家敗人亡。